Những củ cà rốt tráng men này được làm từ hỗn hợp đường nâu và bơ đơn giản. Hỗn hợp đường và bơ nâu tạo ra một lớp men ngọt và đẹp. Cà rốt làm cho một món ăn ngon, và nó là một trong những công thức nấu ăn món ăn được yêu thích nhất của chúng tôi.
Phục vụ cà rốt với thịt nguội hoặc bữa tối thịt heo hoặc thêm chúng vào thực đơn bữa tối Lễ Tạ ơn , Giáng sinh hoặc Phục sinh của bạn.
Đường màu nâu nhạt được sử dụng trong món ăn hình, nhưng bạn có thể sử dụng đường màu nâu nhạt hoặc màu nâu nhạt. Nước bốc hơi khi cà rốt nấu, khiến chúng hoàn toàn được tráng men bằng lớp phủ đường nâu ngọt. Công thức này cho cà rốt tráng men mật ong là một lựa chọn tuyệt vời khác.
Những gì bạn cần
- 16 ounces cà rốt bé
- 2 muỗng canh bơ
- 1/3 chén đường nâu (đóng gói)
- 1 ly nước
- Muối (để nếm)
- Hạt tiêu đen xay tươi (để nếm)
Làm thế nào để làm cho nó
- Rửa cà rốt em bé dưới vòi nước lạnh.
- Kết hợp cà rốt với bơ, đường nâu và nước trong một cái chảo vừa. Khuấy đều để trộn đều nguyên liệu.
- Đun hỗn hợp sôi lên trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và tiếp tục đun sôi (không đậy nắp) trong khoảng 20 đến 25 phút, hoặc cho đến khi cà rốt mềm và chất lỏng đã bốc hơi. Kiểm tra và khuấy đều thường xuyên để tránh bị thiêu đốt. Thêm nhiều nước hơn nếu cần.
- Các chất lỏng sẽ sôi xuống và nước sẽ bốc hơi, để lại cà rốt nấu chín và độc đáo tráng men với xi-rô đường nâu.
- Nêm cà rốt để ăn với muối và hạt tiêu.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 107 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Natri | 113 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 1 g |