Một loạt các hương vị mùa này gạo ngon và đậu món ăn. Đậu đen được kết hợp với gạo, cà chua và rau.
Những gì bạn cần
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1 muỗng cà phê bơ
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 1/4 chén cần tây xắt nhỏ
- 1/4 chén ớt xanh xắt nhỏ
- 1 đậu đen có thể (15 ounces), để ráo nước
- 1 có thể (14.5 ounce) cà chua thái hạt lựu với nước trái cây
- 1 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê lá oregano khô
- 1/2 muỗng cà phê khô
- húng quế
- 1/4 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 1/8 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê nước sốt nóng
- 1/2 chén gạo trắng hạt dài, chưa nấu chín
- 1/4 muỗng cà phê xay
- nghệ
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng dầu thực vật và bơ trong chảo vừa trên lửa vừa. Thêm hành tây, cần tây và ớt xanh; nấu, liên tục khuấy, cho đến khi mềm.
- Khuấy trong đậu, cà chua, đường, rau oregano, húng quế, bột tỏi, tiêu, muối và nước sốt nóng; đun sôi. Giảm nhiệt, và đun nhỏ lửa, phát hiện, 15 phút hoặc cho đến khi dày, khuấy thường xuyên; để qua một bên.
- Nấu cơm, làm theo hướng dẫn gói, với việc thêm nghệ vào chất lỏng nấu ăn.
- Ăn hỗn hợp đậu đen nóng trên cơm.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 1051 |
Tổng số chất béo | 13 g |
Chất béo bão hòa | 3 g |
Chất béo không bão hòa | 6 g |
Cholesterol | 5 mg |
Natri | 59 mg |
Carbohydrates | 187 g |
Chất xơ | 45 g |
Chất đạm | 52 g |