Ý tưởng Menu tiếng Đức

Các món ăn Đức tỏa sáng khi được phục vụ với các mặt truyền thống của họ. Bữa ăn tối điển hình của Đức, phục vụ lúc 1 giờ chiều, bao gồm trái cây tươi hoặc compote cho món tráng miệng và để lại bánh và kẹo khác cho thời gian cà phê vào cuối buổi chiều. Đây là một cách tốt để ăn và không ăn quá nhiều, đặc biệt là nếu bạn đến thăm Đức.

Một câu nói phổ biến của Đức là "Nach dem Essen soll man ruhen, oder tausend Schritte tun", có nghĩa là "Sau khi ăn, hãy ngủ hoặc đi bộ". Đây là một lý do khác khiến tỷ lệ béo phì của Đức không cao như ở Mỹ.

• 01 trên 07

  Sunday Roast Dinner - Tạo ấn tượng trong các luật

  Thịt nướng là bữa tối Chủ nhật hoàn hảo. Sau khi bạn nâu chúng, bạn có nhiều thời gian trong khi họ nấu trong lò để hoàn thành phần còn lại của bữa ăn. Thực hiện một món canh đơn giản cho "Starters", sau đó phục vụ nướng với khoai tây và tỏi tây xào trong bơ cho đến khi mềm và kết thúc với kem và hạt nhục đậu khấu tươi. Nếu bạn muốn một món tráng miệng, làm cho nó một bánh pudding nhẹ hoặc mousse, phục vụ với trái cây.

  • Flädlesuppe - Pancake Soup
  • Thịt lợn nướng với Caraway
  • Vanilla Yogurt Mousse với trái cây

• 02 trên 07

  Hausmannskost - Các bữa ăn Mighty Man

  Đôi khi không có gì tốt hơn là thực phẩm tiện nghi tốt, lỗi thời. Giống như món ăn tiện nghi mà bà từng làm. Hãy thử một trong những công thức nấu ăn roulade (bắp cải cuộn hoặc thịt bò) và phục vụ nó với khoai tây luộc và bắp cải hấp, mầm Brussel hoặc dưa cải bắp.

  • Kohlrouladen - Bắp cải
  • Rinderrouladen - Thịt bò Roulade
  • Dampfkartoffeln - Khoai tây hấp

• 03 trên 07

  Typisch Schwäbisch - Ẩm thực miền Nam

  Sống trong Rừng Đen trong một năm đã dạy tôi thích "Đậu lăng, Frankfurter và Spätzle". Đậu lăng được nấu với thịt xông khói và súp xanh của Đức và được phục vụ với giấm rượu vang đỏ . Để làm được điều này, bạn thêm Spätzle, một loại mì, và xúc xích. Người Đức thường mua những con xúc xích giống chó nóng nóng được gọi là "Saitenwürstle" hoặc "Wiener".

  • Hãy thử công thức này cho Đức Linsen, Spaetzle, und Saiten.
  • Công thức Spätzle
  • Mua xúc xích ở đâu

• 04/07

  Menu Đức bán đồ ăn chay

  Điều gì nổi tiếng hơn là Potato Đức khiêm tốn? Bratkartoffeln được phục vụ theo nhiều cách nhưng là một trong những cách dễ nhất, nhưng cách thỏa mãn nhất là dùng salad xanh và trứng chiên (Spiegeleier).

  • Bratkartoffeln - Cottage khoai tây với thịt xông khói
  • Salad cho một món salad xanh

• 05/07

  Một bữa ăn không thể ăn được - Bánh mì kẹp thịt và salad

  Nếu nó nóng bên ngoài hoặc bạn không biết khi nào bạn sẽ được ăn, làm cho những chiếc bánh hamburger patties trước thời hạn và phục vụ với salad hoặc hai. Đừng ăn salad rau diếp cho đến khi bạn đã sẵn sàng để ăn, nhưng mọi thứ khác có thể sẵn sàng để đi.

  • Bánh kẹp thịt của Apple với cà ri nhúng
  • Salad bắp cải đỏ
  • Nước sốt Salad Oma

• 06 trên 07

  Một món ăn - Eintopf

  Hãy thử Lentil Soup hoặc Barley Stew với một lát dày Bauernbrot tự làm hoặc bánh mì cho một bữa ăn đơn giản. Thường được phục vụ trong "Kantinen" và "Mensas" (Cafeterias) ở Đức, món súp này có rau, khoai tây và đậu lăng trong đó, cũng như xúc xích thái lát. Làm một ổ bánh mì kiểu Đức mới cho một bữa ăn đầy sức sống. Nếu bạn đóng băng một phần của ổ bánh, bạn không phải nướng lần sau khi bạn thực hiện menu này.

  • Linseneintopf - Súp đậu lăng
  • Graupensuppe - Barley Stew
  • Bauernbrot
  • Bánh mì Homemade khác

• 07/07

  Sweet Main Dish - Món ăn chính của Đức với trái cây và vani

  Món ăn chính của Đức có thể ngọt hơn là mặn. Rất nhiều carbohydrate cho nhiều năng lượng vào những ngày lạnh và lấp đầy để khởi động, đó là những món ăn chính ngọt ngào phục vụ lên. Thường được dùng với nước sốt trái cây hoặc vani , một đĩa hoặc hai trong số những món ăn này với một ly trà nóng có protein, cũng để giữ cho bạn no.

  • Milchreis và Berlinerreis - bánh pudding gạo
  • Pfannekuchen - crepes cho bữa tối
  • Bánh bao nấm men đầy ắp Germknoedel
  • Kaiserschmarrn - Bánh trứng với rum và nho khô

  Đôi khi những món ăn ngọt được phục vụ với một ít súp để bắt đầu.