Top 10 lựa chọn rượu vang Pinot Noir

Pinot Noir vẫn là một trong những người yêu thích rượu vang ngon nhất thế giới. Mang đến sự đa dạng về thực phẩm, mang đến sự đa dạng về phong cách và thể hiện một hương vị nếm thử linh hoạt, đầy hương vị với bàn, Pinot Noir là một trong những loại rượu vang đỏ lớn nhất thế giới ở cả vườn nho New World và các khu di sản thế giới cũ. Tuy nhiên, việc tìm kiếm Pinot hoàn hảo dựa trên sở thích và giá cả có thể phức tạp, vì vậy chúng tôi đã biên soạn một số mục yêu thích gần đây của chúng tôi để giúp bạn bắt đầu. Hãy nhớ rằng trồng nho Pinot Noir là một nhiệm vụ khó khăn và giá cả có xu hướng cao hơn cho loại nho này. Hầu hết các lựa chọn Pinot Noir của chúng tôi rơi vào phạm vi 20-50 đô la, nếu bạn đang tìm kiếm Pinot dưới $ 15, hãy xem tại đây .

• 01 trên 10

  Gary Farrell Pinot Noir 2011 (CA) $ 40

  Thung lũng sông Nga năm 2011 của Gary Farrell Pinot Noir mang sức hấp dẫn màu sắc tuyệt vời, mùi hương bánh anh đào rực rỡ, và kết cấu nhung-driven. Các vòm miệng là tham gia với trái cây về phía trước, cân bằng axit tangy và tích hợp liền mạch trong suốt. Một Pinot Noir thật sự rất háo hức muốn truyền tải những sắc thái của Thung lũng sông Nga của Sonoma với sự thanh lịch và ân điển.

• 02 trên 10

  Domaine Faiveley Mercurey Clos des Myglands Premier Cru 2011 (Burgundy) $ 42

  Violets, khói, và mùi hương gia vị-tẩm thêm kích thước và quan tâm từ sự khởi đầu, với blackberry, anh đào đen và quả mâm xôi hiện hành trên vòm miệng được xác định rõ. Mong đợi nồng độ đáng yêu, cân bằng và sang trọng liên tục trên kết thúc.

  * Tiết lộ đầy đủ: Mẫu được cung cấp để xem xét có thể

• 03 trên 10

  King Estate Signature Pinot Noir 2012 (OR) $ 24

  King Estate là một trong những nhà sản xuất Pinot hàng đầu của Oregon. Được biết đến, trồng và đóng chai trong thung lũng Willamette của Oregon, Pinot Noir đặc biệt này thích một câu lạc bộ fan hâm mộ nhiệt tình. Mũi cung cấp một sự bùng nổ của quả anh đào màu đỏ thống trị tẩm với một hỗn hợp pha trộn của các tông thảo dược và hoa, tất cả được dệt thông qua một ma trận tất cả-laden-laden. Các hồ sơ vòm miệng sản xuất một sức mạnh tổng hợp năng động giữa quả mâm xôi chín và trái cây anh đào tối với truyền ấm áp của vani. Cân bằng, độ axit rắn và tannin hấp dẫn kết thúc khóa học của họ trong một kết thúc lâu dài, thanh lịch.

• 04 trên 10

  Trang trại Emeritus Hallberg Pinot Noir 2011 (CA) $ 42

  Pinot Noir thanh lịch này từ Thung lũng sông Nga của Sonoma đến từ những vườn nho khô, trưng bày một chiếc mũi tập trung tốt với quả mọng chín đỏ và các ghi chú gia vị. Mong đợi trái cây mâm xôi chín để nhảy với sắc thái thảo mộc khô tinh tế, đạt được chiều sâu và khéo léo đối với kết thúc hạt mịn. Sự cân bằng rực rỡ cho phép tích hợp hoàn toàn cấu trúc trái cây, axit và dẻo dai trên hồ sơ vòm miệng. Hoàn hảo cho việc ghép nối với các tông màu đất của các mặt có chủ đề nấm, gia cầm nướng và lựa chọn phô mai lựa chọn (xem dê, Brie, Gruyere).

  * Tiết lộ đầy đủ: Mẫu được cung cấp để xem xét có thể

• 05 trên 10

  Vườn nho La Follette Manchester Ridge Pinot Noir 2012 (CA) $ 50

  Nằm trên sườn núi gồ ghề của Manchester Ridge, nhìn ra những con sóng vỗ của Thái Bình Dương, nho La Follette ven biển có thể không rơi vào hầm rượu mỗi năm. Một số năm thời tiết không hợp tác và các dây leo chờ đợi để cho nó khác đi vào mùa giải tới.

  Điều đó nói rằng, năm 2012 hợp tác và sản xuất một biểu hiện nổi bật của Pinot Noir ảnh hưởng ven biển. Mong đợi một sự pha trộn hấp dẫn của thảo mộc và trái đất, tẩm với những bông hoa bị tắt tiếng và trái cây anh đào đậm đặc trên mũi. Các lớp phức tạp của gia vị nướng ấm, một thợ mỏ sống động và cấu trúc được xác định ràng buộc bởi một cường độ thanh lịch, tất cả được hỗ trợ rộng rãi bởi trái cây anh đào màu đỏ phong phú cho phép một ấn tượng vòm miệng đáng kể.

  Axit trung bình, được điều chỉnh tốt, tannin mượt mà, và kết thúc lâu dài, sang trọng tất cả kết hợp để làm cho rượu vang sản xuất thấp này (390 trường hợp) một để tìm.

  * Tiết lộ đầy đủ: Mẫu được cung cấp để xem xét có thể

• 06 trên 10

  Signaterra Pinot Noir, Vườn nho Bella Luna 2012 (CA) $ 45

  Demot được chứng nhận của Demeter, Pinot Noir sinh học từ Benziger mang đến một hỗn hợp thơm ngon của trái cây thơm và các lớp đất và gia vị ấm áp. Một sự cân bằng tinh tế của trái cây và cấu trúc với độ chua được đặt tốt và tannin dẻo mềm sẽ hấp dẫn khẩu vị đến cấp độ tiếp theo. Mong đợi nồng độ tinh tế của các cấu hình anh đào và mận được củng cố bởi các biểu hiện mặn của lá thuốc lá cắt mịn và espresso tươi để thực hiện thông qua kết thúc dai dẳng.

  * Tiết lộ đầy đủ: Mẫu được cung cấp để xem xét có thể

• 07 trên 10

  Craggy Range Pinot Noir 2010 (NZ) $ 47

  Phạm vi Craggy màu đỏ hồng hào 2010 Pinot Noir cung cấp chất thơm tuyệt vời - anh đào tươi sáng và nhân vật thảo dược tinh tế làm cho dấu ấn không thể nhầm lẫn của họ. Các hồ sơ vòm miệng sản lượng cao cấp trái cây màu đỏ, với nhiều anh đào, dâu tây và mâm xôi ghi chú dệt lại với nhau trong một hỗn hợp ngon của trái cây rõ ràng về phía trước. Tannin mượt mà mang lại cả cấu trúc và định nghĩa cho nhân vật trái cây và sự cân bằng tổng thể của rượu vang cho chính nó trải nghiệm nếm thử liền mạch. Pinot xinh đẹp này là hoàn hảo để ghép nối với tất cả mọi thứ từ các món nấm hoang dã theo mùa đến thịt bò om và cá hồi thảo mộc.

• 08 trên 10

  Thung lũng sông Nga Twomey Pinot Noir 2012 (CA) $ 45

  Thung lũng sông Nga Twomey Twoty 2012 hứa hẹn một sự hồi hộp thơm với quả anh đào chín và trái cây blackberry dày đặc bọc trong lá thuốc lá tươi mát và những tông màu hoa tinh tế, mũi toát lên sự ấm áp, sang trọng và sáng tạo. Các hồ sơ vòm miệng có trái cây anh đào tối phía trước với mứt dâu tây và một mocha của mocha. Mong đợi sự cân bằng cố ý, tannin mượt mà, mượt mà và kết thúc dai dẳng, bạch đậu khấu.

• 09 trên 10

  Bonterra Pinot Noir 2012 (CA) $ 15

  2012 Pinot Noir của Bonterra cung cấp một loại rượu vang đỏ vừa, thân thiện, rất ngon và có tính đa năng thực phẩm đặc biệt - một loại rượu vang hảo hạng hàng ngày. Được làm bằng nho hữu cơ được trồng ở Mendocino, hương vị trên Pinot dễ chịu này bao gồm phần lớn trái cây màu đỏ tươi, nghĩ mâm xôi và dâu tây, với một chút gia vị vani ngọt và bánh anh đào trong hỗn hợp. Trên vòm miệng, bạn có thể mong đợi trái cây tươi tương tự để hối hả về phía trước với dâu tây thuần túy thống trị khiêu vũ và cân bằng tổng thể ấn tượng chỉ đạo giai điệu của rượu vang. Đối tác ghép đôi hoàn hảo bao gồm các món mì ống với nước sốt đỏ, bánh mì kẹp thịt, pizza, chủ đề hướng về nấm, nhiều món khai vị, gà nướng, bít tết hoặc sườn lợn và danh sách mở rộng pho mát lựa chọn.

• 10 trên 10

  Stoller Dundee Hills Pinot Noir 2012 (OR) $ 25

  2012 Stoller Pinot Noir được chế tác từ tất cả các loại trái cây trồng bất động sản. Với mận chín, nho đỏ và quả mâm xôi đen trong hỗn hợp thơm, Oregon Pinot này chiếu một trái cây về phía trước, bản chất hướng đất. Sô cô la bao phủ các ghi chú dâu tây sàng lọc thông qua các tannin mềm mại hấp dẫn các giác quan với độ axit sôi động và một kết thúc sang trọng, dai dẳng.