Chiếc bánh khoai lang này là một lựa chọn tốt cho kugel nếu bạn đang tìm kiếm một cái gì đó mới để phục vụ cho bữa trưa Shabbat . Bánh pareve này đặc biệt tốt với gà tây tại Lễ Tạ Ơn hoặc bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Những gì bạn cần
- Lớp vỏ bánh nướng sẵn sàng 2 (9 inch)
- 5 khoai lang cỡ vừa, bóc vỏ và cắt thành từng miếng
- 4 quả trứng to
- 2 tách
- sữa đậu nành
- 1/2 chén đường nâu đóng gói chắc chắn
- 2 muỗng cà phê tinh khiết vani chiết xuất
- 1/2 chén bột đa năng
- 2 muỗng cà phê bột quế
- 1/4 thìa cà phê muối
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt khoai lang vào nồi 4 lít với đủ nước lạnh để che. Đậy nắp và đun sôi. Giảm lửa và khoai tây nhỏ cho đến khi xào, khoảng 20 đến 30 phút.
- Xả khoai tây tốt. Sử dụng một máy trộn điện để trộn khoai tây cho đến khi mịn. Để khoai tây nguội (bạn có thể làm lạnh để làm lạnh nhanh).
- Làm nóng lò đến 350 F.
- Trong một cái bát, trộn với sữa đậu nành, đường, trứng và vani. Thêm vào khoai tây.
- Trong một bát riêng biệt, trộn lẫn bột, quế và muối. Thêm vào hỗn hợp khoai tây. Trộn cho đến khi mịn.
- Đổ đầy lớp vỏ bánh bằng hỗn hợp khoai lang.
- Nướng bánh trong 45 đến 50 phút hoặc cho đến khi một con dao được đưa vào trung tâm của nó sẽ sạch sẽ.
Lời khuyên
1. Thay vì đun sôi khoai tây, bạn có thể nướng chúng trong lò nướng 450 F trong 45 đến 60 phút hoặc cho đến khi mềm đủ để nghiền bằng nĩa.
2. Nếu bạn nói với con bạn đó là bánh và để lại những từ khoai lang, họ có nhiều khả năng để có mà cắn đầu tiên. Sau khi cắn, họ sẽ được nối và bạn có thể nói nhiều như bạn thích về các thành phần của pie.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 146 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Natri | 141 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 10 g |