Trứng miễn phí là gì?
"Phạm vi tự do" là một thuật ngữ hấp dẫn, ít nhất là trong ý nghĩa kỹ thuật của nó theo quy định của USDA, mà chỉ đơn giản là kêu gọi gà đẻ được "cho phép truy cập vào bên ngoài."
Như bạn có thể tưởng tượng, cụm từ đó có thể được diễn giải rộng rãi hoặc hẹp.
Kịch bản hay nhất
Hãy bắt đầu với tích cực. Trên mặt trận hào phóng, có những người nông dân cho phép những con gà tự do của họ đi lang thang trên những cánh đồng và đồng cỏ thực sự, cho họ quyền truy cập miễn phí và dễ dàng đến những khu vực ngoài trời rộng lớn, hoàn chỉnh với cơ hội chơi (kiện hay leo trèo!
lốp trống để bật xung quanh!) và thức ăn để thức ăn gia súc (hạt và cỏ và côn trùng, oh my!). Gà được đưa vào bên trong vào ban đêm trong các chuồng sạch, được chăm sóc tốt, nơi chúng có không gian để ngủ và tổ để đẻ trứng "trứng tự do".
Những người nông dân này đang nuôi gà theo cách mà hầu hết người tiêu dùng nghĩ rằng gà nên được nuôi dưỡng, và theo cách phù hợp với khái niệm mà bạn nghĩ đến khi cụm từ "phạm vi tự do" được ném xung quanh.
Trường hợp xấu nhất
Tuy nhiên, các nhà sản xuất lớn hơn đã được biết chỉ tuân theo lá thư của luật pháp, không phải tinh thần của nó, và đặt một cửa sổ mở hoặc cánh cửa nhỏ dẫn đến một mảnh đất được lát ở một đầu của một ngôi nhà mái lớn đông đúc. Chúng được, đúng hay sai, được phép ghi nhãn trứng của chúng "phạm vi tự do".
Như với hầu hết mọi thứ, cũng có rất nhiều "trứng miễn phí" đến từ những con gà được nuôi dưỡng ở đâu đó giữa những người nô lệ toàn trường và nhà kho với những cánh cửa nhỏ xíu.
Nếu không có gì khác, mặc dù, trứng miễn phí tầm ít nhất là từ gà mái được nuôi lồng miễn phí .
Trứng đã qua
Nếu điều quan trọng đối với bạn là trứng bạn mua là từ gà, những người thực sự có tự do di chuyển xung quanh bên ngoài, bạn có thể muốn tìm trứng đã qua xử lý . "Đồng cỏ" không có ý nghĩa pháp lý và không được xác minh bởi bên thứ ba, nhưng nông dân sử dụng nhãn thường bán ở chợ nông sản hoặc hợp tác xã, và thường có thể trả lời các câu hỏi về cách thức nuôi gà của họ và tại sao.
Một số thậm chí cung cấp thăm trang trại để bạn có thể xem cho chính mình!
Tại sao Egg Labels Matter
Cho dù bạn quan tâm đến phúc lợi động vật hoặc chất lượng thức ăn, cách gà đẻ trứng được nêu ra là vấn đề. Điều kiện sống tốt hơn cho các loài chim có thể đủ lý luận, nhưng tiêu chuẩn sống tốt hơn cho gà cũng tạo ra trứng chất lượng tốt hơn. Gà được phép săn lùng một chút thức ăn của chúng có chế độ ăn đa dạng hơn, và rau xanh tươi giúp biến lòng đỏ của chúng thành màu vàng đậm hoặc thậm chí là màu da cam, với hương vị tăng cường tương ứng và tăng sự phong phú.
Còn được gọi là: trứng chuyển vùng tự do