Trứng lồng là gì?

Những gì Cage-miễn phí có nghĩa là và không có nghĩa là

Ngày càng có nhiều trứng tại các chợ có nhãn "không có lồng" được dán trên thùng carton của chúng. Các biệt danh chắc chắn âm thanh tốt - những người muốn suy nghĩ về việc được trong một cái lồng, sau khi tất cả, nhưng những gì hiện nhãn thực sự có ý nghĩa?

"Lồng-miễn phí" được đánh dấu trên một thùng trứng có nghĩa là khá đơn giản là những con gà mái đẻ trứng không được giữ trong lồng. Một lần nữa, điều đó nghe có vẻ tốt nhưng nhãn có định nghĩa pháp lý khá hạn chế và thực hành của một số nông dân chỉ tuân theo thư của pháp luật làm cho câu hỏi này phức tạp hơn mà bạn có thể nghĩ ..

Khái niệm cơ bản của trứng "Lồng"

Về lý thuyết, gà mái đẻ trứng có nhãn "không có lồng" được tự do đi bộ quanh nhà gà mái, để đậu trên những chuồng gà, và đẻ trứng trong tổ.

Điều này trái ngược hẳn với hầu hết gà đẻ, được giữ trong lồng nhỏ đến mức chúng không thể mở hoàn toàn đôi cánh của chúng, ít đi bộ hoặc di chuyển.

Kịch bản trường hợp tốt nhất

Có lẽ những quả trứng có nhãn "không có lồng" cũng có "phạm vi tự do" trên chúng và đến từ gà mái được phép ở bên ngoài nhiều hơn hoặc ít hơn theo ý muốn, ít nhất là trong ngày. Họ thậm chí có thể đã có đồng cỏ xanh để khám phá, cho phép họ thể hiện hành vi tự nhiên của săn bắn và đánh thức cho hạt và côn trùng mọc trên cỏ.

"Cage-Free" và "Free-Range"

"Không có lồng" có nghĩa là gà mái được phép đi lang thang tự do, nhưng sự lang thang đó có thể bị giới hạn trong một ngôi nhà mái. Gà mái vẫn có thể sống trong điều kiện quá đông đúc và không lành mạnh. Nhãn "phạm vi tự do" yêu cầu gà mái được phép ở bên ngoài.

Điều đó nói rằng, khoảng thời gian chúng được cho phép bên ngoài và các điều kiện của khu vực bên ngoài không được xác định, vì vậy có thể một ngôi nhà phố đông đúc sẽ có một cánh cửa nhỏ ở một đầu dẫn đến một không gian bê tông nhỏ. nhưng trong thực tế không có nhiều cải tiến.

"Cage-Free" và "Pastured"

"Đã qua" không có định nghĩa pháp lý hoặc xác minh của bên thứ ba, nhưng thường được sử dụng bởi những nông dân nhỏ nuôi gà trên đồng cỏ tự nhiên - ngủ trong nhà hen vào ban đêm và đi lang thang trên đồng cỏ trong ngày, săn lùng thức ăn và trưng bày các hành vi tự nhiên khác.

Trứng "không chứa trứng" cũng có sẵn khá phổ biến ở các cửa hàng tạp hóa chính thống, không giống như trứng " trứng đã qua ".

Thực tế của trứng "không có lồng"

Điều đó nói rằng gà "không có lồng" được giữ trong nhà hen, thường trong điều kiện chật chội, và có thể hoặc không thể tiếp cận với ngoài trời hoặc đồng cỏ. Nếu không có các nhãn hiệu khác giải thích cách gà đẻ trứng được nuôi, "không có lồng" tốt hơn là không có gì, và là lựa chọn tốt hơn so với hầu hết trứng công nghiệp / thương mại, nhưng chúng không phải là tiêu chuẩn vàng.

Tại sao Egg Labels Matter

Đối với những người tìm kiếm trứng chất lượng tốt nhất từ ​​gà mái được phép trưng bày hành vi tự nhiên, trứng đã được chế biến từ gà mái của những nông dân nhỏ, những người thậm chí có thể mời bạn đến thăm trang trại của họ, rất tự hào về cách họ đối xử với thú vật của họ. sự mặc khải. Kể từ khi gà mái được phép nhận được một số chế độ ăn uống của họ từ rau xanh và thực vật và côn trùng, lòng đỏ của họ không chỉ màu vàng, mà còn hướng về một màu tươi sáng, nắng, gần như màu da cam.

Người da trắng là đầy đủ trên bouncy. Họ có một hương vị trứng và màu sắc mạnh mẽ mà làm cho bất kỳ món ăn trứng, ngay cả một luộc mềm luộc hoặc luộc trứng, tỏa sáng.

Ít nhất, nhận được trứng "không có lồng" có nghĩa là bạn đã tránh được sự hỗ trợ của tất cả các thực hành quá phổ biến của ngành công nghiệp trứng.