Bánh pudding sữa trứng dứa này được nướng trong bánh ramekins cá nhân với khối dứa ở phía dưới và một chiếc bánh mềm mại, mềm mại. Nó không phải là quá ngọt và nhận được một chút ngon lành tartness từ nước chanh. Lòng trắng trứng bị đánh đập khiến bánh pudding có ánh sáng chữ ký, kết cấu xốp.
Như một chiếc bánh pudding bánh, phần bánh tăng lên trên cùng, để lại một nước sốt sữa trứng tuyệt vời ở phía dưới. Bạn sẽ muốn phục vụ bánh này với thìa. Chiếc bánh sáng và mịn này sẽ nhanh chóng trở thành một món ăn ưa thích của gia đình.
Xem thêm
Bánh Pudding Fluffy Chanh
Pineapple Delight Bars
Những gì bạn cần
- 1 khối dứa có thể (14 đến 16 ounce) trong xi-rô
- 3 quả trứng lớn, tách ra
- 1/2 chén đường
- 1/4 chén bột
- 1/8 thìa cà phê muối
- 2/3 chén xi-rô dự trữ / nước ép từ dứa
- 3 muỗng canh nước cốt chanh
- vỏ nạo từ 1 quả chanh
- 2 muỗng canh bơ tan chảy
- 3/4 cốc sữa
- kem hoặc đánh kem, tùy chọn
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 325 F.
- Bơ nhẹ sáu ly sữa trứng hoặc bánh rán.
- Xả các khối dứa trên một cái tô; đặt xi-rô sang một bên.
- Đặt phần bằng nhau của khối dứa vào ly custard.
- Trong một bát trộn với một máy trộn điện, đánh lòng trắng trứng đến đỉnh cứng; để qua một bên.
- Đánh lòng đỏ trứng trong một cái bát riêng biệt.
- Trong một bát trộn, kết hợp đường, bột và muối; thêm 2/3 chén si rô dứa dành riêng, nước cốt chanh, vỏ, lòng đỏ trứng bị đánh đập, bơ và sữa tan chảy. Trộn đều.
- Gấp trong lòng trắng trứng bị đánh đập.
- Đổ bột vào ramekins trên khối dứa.
- Đặt ly sữa trứng trong một khay nướng lớn và đổ khoảng 1 inch nước nóng vào chảo lớn hơn.
- Nướng trong 45 đến 50 phút, hoặc cho đến khi một con dao được nhét vào giữa sẽ sạch sẽ.
- Phục vụ bánh pudding cá nhân với thìa.
- Đầu chúng với kem hoặc đánh kem.
Máy chủ 6.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 310 |
| Tổng số chất béo | 12 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Natri | 328 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 9 g |