Một lớp vỏ bánh bơ giòn là nền tảng cho dứa và phô mai kem, sau đó đi lên đầu của dừa và hồ đào. Dừa được toasty nâu như các thanh nướng.
Đây là một món tráng miệng tuyệt vời để nướng cho một dịp đặc biệt, trà, hoặc điều trị cuối tuần.
Những gì bạn cần
- Đối với lớp vỏ:
- 2 chén bột đa năng
- 12 muỗng canh bơ ((1 1/2 gậy), hơi mềm)
- 1/2 đường cát hạt
- Muối ăn
- Đối với điền:
- 12 ounces kem pho mát, nhiệt độ phòng
- 1/4 cốc đường cát
- 2 muỗng cà phê vani
- 2 quả trứng lớn
- 1 quả dứa lớn (20 ounces) dứa (thoát nước tốt)
- Đối với các Topping:
- 1 1/3 chén (3 1/2 ounces) flaked ngọt dừa
- 1 chén pecans (thái nhỏ)
- 4 muỗng canh bơ (tan chảy)
Làm thế nào để làm cho nó
Lò nhiệt tới 350 F.
Nhẹ nhàng bôi trơn một chảo nướng 9-by-13-by-2-inch hoặc nó phun với baking phun.
Trong một bát vừa, kết hợp bột mì, 1/2 chén đường và một chút muối. Với một máy xay sinh tố hoặc nĩa, cắt trong 12 muỗng bơ cho đến khi vụn bánh. Trải đều trên đáy chảo đã chuẩn bị và ấn bằng tay để tạo thành lớp vỏ.
Nướng lớp vỏ trong lò đã làm nóng trước trong 12 phút.
Xả dứa tốt trong một cái chao; để qua một bên.
Trong một bát vừa, kết hợp phô mai kem, 1/4 chén đường, vani và trứng; đánh bại cho đến khi thắng. Trải đều trên lớp vỏ nướng, sau đó rắc dứa nghiền nát đều lên trên đỉnh.
Trong một cái bát khác, kết hợp dừa, hồ đào và 4 muỗng canh bơ tan chảy; rắc đều trên dứa và lớp phô mai kem.
Nướng trong 20 đến 25 phút, hoặc cho đến khi dừa chín và đổ đầy. Chill kỹ lưỡng trước khi cắt thành hình vuông.
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 200 |
| Tổng số chất béo | 16 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Natri | 108 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 3 g |