So sánh Weber mới Genesis E-330 chống lại Weber cũ Genesis Gold C
Hãy so sánh Genesis Web E-330 năm 2011 với một Genesis Genesis C năm 2005 để xem cái nào trong số đó là gói tổng thể tốt hơn.
Đơn vị nhiệt Anh (BTU)
Genesis năm 2005 có 424 inch vuông không gian nướng sơ cấp với công suất tối đa 36.000 BTU từ đầu đốt chính của nó. Genesis năm 2011 có diện tích 507 inch vuông của khu vực nướng sơ cấp với công suất tối đa 38.000 BTU (không tính đầu đốt thêm trong mô hình cụ thể này).
Điều này có nghĩa là trong năm 2005, bạn có 85 BTU trên mỗi inch vuông. Bây giờ bạn nhận được 75 BTUs mỗi inch vuông. Mô hình Genesis từ năm 2007 đến năm 2010 cho bạn 82 BTU mỗi inch vuông.
Để rõ ràng, Weber Genesis grills được xây dựng tốt và rất hiệu quả, nhưng hiệu quả, đủ để cung cấp nhiệt độ cao và thời gian làm nóng nhanh với chỉ 75 BTU trên mỗi inch vuông? Phiên bản mới có một hộp nhôm đúc mỏng hơn, nhưng về cơ bản là thiết kế tương tự. Điều này có nghĩa là một không gian thông hơi nhỏ dọc theo lưng và một nắp đóng chặt.
Các bài kiểm tra
Để kiểm tra sự khác biệt, cả hai lò nướng được đặt cạnh nhau vào một ngày nắng, nhưng mát mẻ. Nhiệt độ không khí bên ngoài là khoảng 50 F. Cả hai lò nướng đều chứa đầy các bể chứa propane mới và cả hai đều sạch sẽ. Các bể chứa propan được bật lên và các đầu đốt sáng lên. Trên thiết kế cũ, một khi lò đốt đầu tiên được thắp sáng, phần còn lại tự sáng. Với thiết kế mới, các đầu đốt đã được quay lại, và bạn phải nhấn vào bộ đánh lửa điện mỗi lần để bật đầu đốt, nhưng tôi vẫn cố hết sức để bắn chúng lên toàn bộ sức mạnh cùng một lúc.
Từ sự bù đắp, rõ ràng là Genesis cũ hơn, với 10 BTU phụ trên mỗi inch vuông, có lợi thế. Sau năm phút, nó đạt 430 F so với Genesis '370 F. mới sau mười phút, chì vẫn còn khoảng 60 độ. Genesis cũ hơn đạt 600 F., độ đọc tối đa trên máy đo nhiệt độ, trong 13 phút, trong khi lò nướng mới vẫn ở mức 520 F.
Mất bao lâu để Genesis mới đạt 600? Nó đã đạt được gần 600 độ sau 30 phút.
Nhiệt độ lò cũng được kiểm tra bằng nhiệt kế hồng ngoại. Tại 600 F, Genesis Gold từ năm 2005 có nhiệt độ 830 F, trong khi Genesis E-330 mới ở gần 600 F có nhiệt độ ghi là 790 F. Cả hai nhiệt độ này đều có khả năng gây ra một số vết thương nghiêm trọng, nhưng câu hỏi là, sẽ mất bao lâu để đạt được điều đó? Ngay cả với ổ ghi bên trong của E-330, nó vẫn không thể nóng lên ở bất cứ nơi nào gần bằng Genesis cũ mà không có ổ ghi, nhưng nó có nhiệt độ 890 F, trực tiếp trên đầu đốt. Đây là một nhiệt độ tuyệt vời, ngay cả khi phải mất gần 30 phút để đến đó.
Mặt khác, Genesis mới sử dụng ít nhiên liệu hơn, nên ít chuyến đi đến trạm xăng hơn. Sự thật đơn giản là lò nướng gas hoạt động bằng sức mạnh vũ phu. Càng nhiều BTU, tốc độ càng nhanh và càng cao. Các nhà sản xuất nướng gas chất lượng kém đẩy BTU thể hiện và sau đó đặt một khoảng trống lớn ở phía sau để giữ cho lò nướng khỏi bị hư hại do nhiệt độ cao. Genesis đã luôn luôn là một món nướng hiệu quả, nhưng trong phiên bản mới này dường như đã đưa nó một bước quá xa; sau khi tất cả, bạn không tiết kiệm nhiên liệu nếu bạn đang làm nóng thêm 10 đến 15 phút.
Vì vậy, nó xuất hiện rằng các Weber lớn Genesis cũ đã trở thành Genesis thực sự tốt của ngày hôm nay; chỉ cần lên kế hoạch để bật nó sớm để làm nóng trước.