Mọi thư bạn cân biêt
The Big Green Egg đã sản xuất những lò nướng kiểu Kamado này trong nhiều thập kỷ. Đây là một trong những trung bình của các mô hình của họ và là đủ lớn để nấu một con gà tây 18-pound. Điều khiến cho thiết bị này trở nên tuyệt vời là trong khi nó có thể tạo ra nhiệt độ cao do sức nóng tập trung của vỏ gốm, nó cũng có thể giữ nhiệt độ thấp khiến nó trở thành một người hút thuốc tuyệt vời . Đó là tính linh hoạt của quả trứng khiến nó nổi bật như một trong những bếp nấu bằng than tuyệt vời của thời đại chúng ta.
Với nhiều phụ kiện có sẵn thực sự không có nhiều than nướng này không thể làm. Nướng này là nhỏ nhưng đủ lớn để nướng gia đình.
Trang web của nhà sản xuất
Ưu điểm
- Vỏ gốm giữ nhiệt để nấu ăn
- Thông gió tuyệt vời cung cấp cho bạn kiểm soát nhiệt tuyệt vời
- Hoạt động tuyệt vời như một người hút thuốc
- Có thể được tắt để snuff ra than còn lại
Nhược điểm
- Nhãn giá
- Khu vực nấu ăn nhỏ
Sự miêu tả
- Bề mặt nấu có đường kính 15 inch (177 inch vuông)
- Nắp thông hơi hàng đầu là gang; lỗ thông hơi phía dưới là thép không gỉ
- Vỏ gốm nặng giữ nhiệt và dừng biến động nhiệt độ
- Nội thất bằng kính giúp dễ dàng vệ sinh
- Nắp nạp lò xo để nâng dễ dàng
- Lưới nướng bằng thép không gỉ
- Sản xuất tại Mexico bởi Big Green Egg
Hướng dẫn đánh giá - Big Green Egg Medium
The Big Green Egg là một huyền thoại giữa các đầu bếp sân sau. Với khả năng đạt nhiệt độ trên 600 độ hoặc giữ chúng ở mức thấp 200 độ, thiết bị này hoàn hảo cho việc nướng bít tết và hút thuốc.
Đơn vị trung bình là trứng cỡ trung bình và bề mặt nấu có đường kính 15 inch (177 inch vuông không gian nấu ăn chính) đủ lớn để chứa một con gà tây nặng 18 pound. Điều này mang lại cho bạn không gian để nướng lên hầu hết mọi thứ.
Vỏ gốm của quả trứng xanh lớn rất mạnh và có thể chịu đựng được một loạt nhiệt độ, do đó bạn không phải lo lắng về nó nếu bạn nóng lên trong một ngày lạnh giá.
Điều gì làm cho lò nướng này hoạt động rất tốt là nhiệt được giữ bên trong. Ngay cả ở nhiệt độ cao nhất của nó, bên ngoài vẫn tương đối mát mẻ (mặc dù không đủ để đặt bàn tay của bạn trên đó). Bởi vì hiệu quả của thiết kế này, bạn sẽ thấy rằng bạn không sử dụng nhiều than như bạn sẽ làm trên các lò nướng có kích thước tương đương. Khi bạn nấu xong, bạn có thể đóng các lỗ thông hơi để ngăn than còn lại bên trong đốt và do đó tiết kiệm nó cho lần nấu tiếp theo của bạn.
Nhiệt được kiểm soát trên vỉ nướng này bằng một lỗ thông hơi ở dưới cùng của thiết bị và một cái khác ở phía trên. Những lỗ thông hơi này rất dễ sử dụng nhưng cung cấp cho bạn khả năng kiểm soát tuyệt vời. Trong thực tế, bạn có thể kiểm soát nhiệt tốt hơn trên than nướng này hơn bạn làm trên hầu hết các lò nướng gas cao cấp.
Big Green Egg nổi tiếng về dịch vụ và hỗ trợ của họ, do đó bạn thực sự có thể tin tưởng vào việc đầu tư này. Trứng có xu hướng kéo dài trong một thời gian dài vì vậy trong khi giá trên vỉ nướng này có vẻ cao, phân chia ra bởi tối thiểu 10 năm, bạn sẽ nhận được ra khỏi bàn nướng và nó thực sự là một sự đầu tư hợp lý.
Nướng này chỉ có sẵn thông qua các đại lý ủy quyền. Kiểm tra bộ định vị đại lý của Big Green Egg để tìm một.
Tìm kiếm một cái gì đó lớn hơn một chút? Hãy thử Big Green Egg-Large . Nhỏ hơn?
Hãy thử Big Green Egg-Small .
Trang web của nhà sản xuất