Những gì bạn cần biết
Điểm mấu chốt
Trong nhà bếp thương mại, bạn thường sẽ tìm thấy một gà thịt hồng ngoại, thường được gọi là salamander. Những lò nấu ăn từ trên xuống này tạo ra nhiệt độ cực cao, tuyệt vời cho món bít tết hoàn hảo. Namath Rapid Cooker cố gắng tái tạo quá trình này trong một thiết bị nhỏ gọn, di động lý tưởng cho việc lắp ráp. Ở cấp độ cơ bản nhất, đây là một lò nướng bằng khí hồng ngoại, nhưng với đầu đốt ở trên thay vì dưới đây làm cho gà thịt này , không phải là một cái lò nướng.
Tất nhiên, đây là công nghệ đã được chứng minh có thể nấu ở nhiệt độ cao trong khi vẫn duy trì trải nghiệm giống như nướng.
Trang web của nhà sản xuất
Ưu điểm
- Khả năng nấu ăn ở nhiệt độ cao
- Thiết kế nhỏ gọn
- Xây dựng bằng thép không gỉ
- Hầu như không có khả năng bùng phát
Nhược điểm
- Nóng, nhưng không đạt đến nhiệt độ được quảng cáo
- Trên bất cứ điều gì dưới thiết lập trung bình cao, đầu đốt có thể bị thổi bay trong gió
Sự miêu tả
- 143 inch vuông không gian nấu ăn
- Một đầu ghi hồng ngoại 21.000 BTU
- Đánh lửa điện tử (AA-pin)
- Hỗn hợp thép không gỉ xây dựng bao gồm 304 lớp vỏ bên ngoài
- Tổng trọng lượng 38 pound
- Ba mặt điều chỉnh bề mặt nấu
- Có thể chuyển đổi thành bể LP cỡ lớn hoặc khí thiên nhiên
- Trường hợp đứng và mang đầy đủ chiều cao có sẵn
- Chỉ có propan có sẵn
- Sản xuất tại Hoa Kỳ bởi EdenPURE
Đánh giá của chuyên gia - Namath Rapid Cooker
Namath Rapid Cooker là một lò nướng thịt gà hồng ngoại nhỏ. Nó có kích thước bằng một lò vi sóng nhỏ và có một đầu đốt hồng ngoại loại 21.000 BTU được gắn trên nóc của thiết bị.
Một ngăn kéo trượt ba vị trí nằm bên dưới đầu đốt mà thực phẩm được đặt. Việc điều chỉnh cho phép thức ăn được di chuyển gần hơn hoặc xa hơn từ đầu đốt. Đây là một cách để điều chỉnh nhiệt độ nấu. Điều chỉnh khác là van điều khiển cho đầu đốt. Tiếp thị nói rằng có chín nhiệt độ nấu ăn.
Đây là một cách kỳ lạ khi nhìn vào nó, nhưng nó giải thích cách thức hoạt động của Rapid Cooker.
Mồi nấu và chảo nhỏ giọt có thể được loại bỏ và ném vào máy rửa chén và, tất cả trong tất cả, đây là một đơn vị dễ sử dụng và duy trì. Namath Rapid Cooker hoạt động giống như một con gà thịt siêu năng lượng và vì ổ ghi ở trên thực phẩm, hầu như không có khả năng bùng phát. Trong khi thịt quay lớn hoặc một con gà hoàn toàn không phù hợp với bên trong, nồi này có thể được sử dụng cho hầu hết các loại thực phẩm phổ biến có thể nướng.
Có một số tuyên bố về đơn vị này không hoàn toàn đúng. Rằng nó nấu ở 1.400 độ F là thứ tôi không thể tái tạo. So với một lò nướng gas tiêu chuẩn, đơn vị này nấu ở cùng tốc độ. Vấn đề là trong khi lõi của đầu đốt hồng ngoại có thể đạt tới 1.400 độ, điều đó không có nghĩa là thực phẩm đang được nấu ở những nhiệt độ này. Hồng ngoại là nhiệt bức xạ và do đó tuân theo định luật nghịch đảo vuông. Đối với tuyên bố rằng nó làm tăng hương vị hoặc ít nhất là hương vị như một nướng tiêu chuẩn, điều này thực sự là không đúng sự thật. Hương vị nướng đến từ khói sản xuất cùng với nhiệt độ cao. Trong lò nướng này, khói nhỏ được tạo ra từ thức ăn.
Các vấn đề đáng lo ngại với sản phẩm này và lý do mà tôi đã không cho nó một đánh giá là trên một thiết lập burner của vừa hoặc thấp hơn đốt có thể dễ dàng thổi ra. Từ một vấn đề an toàn, điều này là nghiêm trọng - rất nghiêm trọng. Khi một ổ ghi thổi trong gió, khí tiếp tục chảy. Một khi khí đó chạm tới ngọn lửa mở hoặc ai đó chạm vào nút đánh lửa, tất cả khí sẽ tự phát cháy. Đây là thứ gây bỏng nặng. Đó là ý kiến của tôi, dựa trên đơn vị tôi đã thử nghiệm, rằng sản phẩm này cần phải được thiết kế lại hoặc kiểm tra an toàn bởi các chuyên gia để xác định xem nó có an toàn để sử dụng hay không.
Trang web của nhà sản xuất
Tiết lộ: Các mẫu đánh giá do nhà sản xuất cung cấp. Để biết thêm thông tin, vui lòng xem Chính sách đạo đức của chúng tôi.