Trong công thức bao tuyệt vời này, món thịt heo chiên giòn, sốt mật ong ngọt ngào và cay, đậu phộng xắt nhỏ, và nước sốt brussels được tráng vào một chiếc bánh hấp nhẹ và thoáng mát.
(Oh, và FYI, tôi đã viết công thức này như thể bạn đã có bánh bao đông lạnh trên tay - Tuy nhiên, nếu bạn dám tự mình làm, tôi khuyên bạn nên làm theo {this recipe} từ Epicurious hoặc thử tay với phiên bản này từ Steamy Kitchen ở cuối bài đăng trên blog của họ {here}.
Những gì bạn cần
- 3 bánh hấp
- 1 miếng thịt heo dày
- 4 chén dầu để chiên
- 1/2 chén brussels sprouts (thân được loại bỏ và cắt làm đôi)
- 1 muỗng canh. nước tương
- 2 muỗng canh. mật ong
- 1 muỗng canh. sriracha
- 1/2 muỗng canh. đậu phộng (xắt nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Bắt đầu bằng cách chuẩn bị bụng thịt lợn. Hấp thịt lợn trong vài phút cho đến khi nó được nấu chín. Sau khi nấu chín, để nguội và khô.
- Một khi nó khô, thêm nó vào dầu nóng vừa và chiên cho đến khi giòn. Hủy bỏ từ nhiệt, đặt trên đầu trang của một chiếc khăn giấy để dầu có thể thoát, và rắc muối. Để qua một bên.
- Chuẩn bị giá brussels. Trong một chảo chiên vừa, thêm dầu và brussels mầm, bên trong xuống. Biến nhiệt thành cao và để cho mầm có màu nâu.
- Một khi nội thất đã nâu, thêm nước tương, cho nó một khuấy, biến nhiệt xuống và bao gồm trong một vài phút cho đến khi mầm đã được làm mềm lên.
- Tiếp theo, chuẩn bị bánh hấp theo hướng dẫn. Đánh lẫn nhau mật ong và Sriracha và đặt sang một bên. Nhẹ nhàng tách từng miếng bánh hấp và phân phối đều hỗn hợp mật ong-Sriracha, mầm hến chiên, thịt lợn giòn và đậu phộng xắt nhỏ. Đóng bánh mì và phục vụ ngay lập tức.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 920 |
| Tổng số chất béo | 82 g |
| Chất béo bão hòa | 29 g |
| Chất béo không bão hòa | 38 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Natri | 426 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 24 g |