Nước sốt Alfredo mua làm cho món ăn này trở thành một sự chuẩn bị tương đối dễ dàng và thuận tiện, và sự kết hợp giữa thịt gà, bí xanh và cà chua rất ngon.
Cảm thấy tự do để sử dụng nước sốt Alfredo tự chế của bạn hoặc nước sốt phô mai khác mà bạn có thể thích. Phục vụ gà với một trang trí của pho mát Parmesan nghiền nát hoặc băm nhỏ.
Những gì bạn cần
- 4 nửa ức gà (không xương, bỏ da)
- 1/2 chén bột
- 1/2 muỗng cà phê Gia vị Cajun
- 1/2 thìa cà phê muối (cộng thêm hương vị)
- 1 hạt tiêu (cộng thêm hương vị)
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 2 1/2 đến 2 chén zucchini (thái lát)
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1/2 chén nước dùng gà
- 1 quả cà chua lớn (cored, cắt thành mỏng)
- 1/2 chén ớt đỏ rang (thái lát)
- 1 chén sốt alfredo (hoặc sốt alfredo tỏi)
- Linguine nấu chín nóng hoặc fettuccine
Làm thế nào để làm cho nó
Đặt một miếng bọc nhựa trên một ức gà và vỗ nhẹ nhàng để làm phẳng nhẹ đến độ dày thậm chí. Lặp lại với nửa vú gà còn lại.
Kết hợp bột, gia vị Cajun, 1/2 thìa cà phê muối và một chút tiêu. Nạo vét gà trong hỗn hợp bột.
Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa vừa cao; thêm gà và nấu khoảng 5 phút ở mỗi bên, cho đến khi chín.
Lấy thịt gà ra đĩa. Thêm bí xanh và xào trong khoảng 2 phút. Thêm nước cốt chanh và nước dùng gà vào chảo, cùng với gà màu nâu. Đậy nắp và đun sôi trên lửa vừa phải trong khoảng 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi gà được nấu chín. Nước ép phải chảy trong khi gà bị đâm bằng nĩa.
Thêm nêm cà chua, ớt đỏ nướng và sốt Alfredo. Khuấy để trộn nguyên liệu. Tiếp tục nấu ăn cho đến khi nóng và sôi nổi. Hương vị và điều chỉnh gia vị.
Phục vụ với mì ống nấu chín nóng.
Thêm Chicken Breast Recipes
50 công thức nấu ăn gà dễ dàng
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1435 |
| Tổng số chất béo | 81 g |
| Chất béo bão hòa | 21 g |
| Chất béo không bão hòa | 35 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Natri | 1,143 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 138 g |