01 trên 20
Những gì trong một cái tên?
Ảnh về Public Domain Có rất nhiều trong một cái tên, nhưng những cái tên kỳ lạ cho các món ăn tráng miệng của Anh có xu hướng là ngoại lệ đối với quy tắc. Thông thường, tên thức ăn có vẻ hấp dẫn hoặc tạo cảm giác dự đoán, chẳng hạn như bánh táo, miếng bọt biển và bánh trái cây phong phú . Nhưng các món ăn Anh thường đòi hỏi bạn phải đoán thức ăn là gì. Ví dụ, bạn có biết Hinin của Singin là gì không? Làm thế nào về bánh laver? Cả hai đều, trên thực tế, khá ngon, nhưng tên của chúng không nhất thiết phải phản ánh điều đó.
Nhiều cái tên lạ lùng và tuyệt vời cho các loại thực phẩm của Anh đã được lưu truyền qua nhiều thế kỷ. Một số đến từ phương ngữ địa phương, trong khi những người khác chỉ là trí tưởng tượng. Với danh sách này, hãy tìm hiểu thông tin về một số loại bánh, bánh pudding và bánh quy kỳ lạ nhất tại Vương quốc Anh.02 trên 20
Spotted Dick
The Ultimate Spotted Dick Pudding. Elaine Lemm Tên của bánh pudding kiểu Anh cổ điển này thường dẫn đến một nụ cười hoặc cái nhìn kinh dị, đó là lý do tại sao một số người thích tên thay thế của món ăn, "Spotted Dog Pudding." Phần được phát hiện của tên được cho là đề cập đến nho khô và nho trong bột. Từ "dick" là một từ thông tục cho pudding có nguồn gốc từ "puddick" cổ xưa hoặc "puddog".
03 trên 20
Singin 'Hinnies
những hình ảnh đẹp Những chiếc bánh nướng ngọt ngào đáng yêu này là một niềm vui. Hinney là cách "mật ong" được phát âm ở Đông Bắc nước Anh. Nó cũng là một thuật ngữ dành cho phụ nữ và trẻ em. Phần hát của cái tên mô tả cách bánh được nấu trong chảo nướng nóng. Khi họ nhấn chảo, bơ và mỡ lợn bắt đầu sôi sục và hát.
04 trên 20
Barm Brack
Barm Brack, cận cảnh. Getty Images / Dorling Kindersley B rack là một trong những sản phẩm bánh nổi tiếng nhất của Ireland. Tên xuất phát từ "breac", có nghĩa là lốm đốm và đề cập đến quả trong ổ bánh. Brack thường được ăn vào dịp Halloween nhưng quá ngon để tiết kiệm chỉ mỗi năm một lần. Ăn nó vào giờ uống trà hoặc là một phần trong lễ kỷ niệm Ngày Thánh Patrick của bạn.
05 trên 20
Máy tính bảng
Tablet Scotland. Getty Món ngọt này không ám chỉ đến một thiết bị điện mà bạn có thể viết lên, như tên gọi của nó. Thay vào đó, nó là một loại kẹo Scotland, giống như kẹo. Máy tính bảng Scotland có chứa đường, bơ và sữa đặc và rất dễ làm.
06 trên 20
Cranachan
Scotland Cranachan. Getty Cranachan không hoàn toàn là một trò lừa đảo , nhưng nó tương tự. Đó là một món tráng miệng Scotland thường được phục vụ tại các lễ kỷ niệm như Giáng sinh hoặc Đêm cháy. Bánh pudding có chứa mâm xôi, yến mạch, kem, mật ong và một chút whisky Scotch.
07 trên 20
Parkin
Truyền thống Yorkshire Parkin. Getty Parkin là hình thức bánh gừng của người Anh, được phân biệt theo vị trí và cách thức sản xuất. Nổi tiếng nhất là Yorkshire Parkin, theo truyền thống được ăn vào ngày 5 tháng 11, được gọi là Đêm Lửa . Sự kiện này kỷ niệm sự thất bại nổi tiếng của Guy Fawkes của Yorkshire để thổi bay Nhà Quốc hội năm 1605.
08 trên 20
Bara Brith
Bánh Bara Brith. Elaine Lemm Không có trà chiều Welsh sẽ được hoàn thành mà không có bánh mì trà trái cây ngon này. Bara Brith nghĩa đen có nghĩa là bánh mì lốm đốm.
09 trên 20
Hobnobs
Bánh quy Hobnob của Anh. Elaine Lemm Hobnob là một biscuit (cookie) cũng được bình chọn là một trong mười bánh quy yêu thích nhất của nước Anh. Chúng được làm thương mại nhưng làm của riêng bạn là rất nhiều niềm vui và sản xuất một bánh quy thịnh soạn.
10 trên 20
Eccles Cake
Bánh ngọt có nho khô. Judith Doyle / Flickr Lần đầu tiên được thực hiện ở Tây Bắc nước Anh vào năm 1793, bánh eccles là một loại bánh nhỏ bằng phẳng với trái cây sấy khô và gia vị.
11 trên 20
Eton Mess
Eton Mess truyền thống của Anh. Hình ảnh Elaine Lemm Eton mess là một hỗn hợp của dâu tây, bánh trứng đường và kem truyền thống phục vụ tại Eton College. Đó là chưa rõ làm thế nào nó lần đầu tiên có tên. Theo một câu chuyện, một con chó Labrador ngồi trên một cái giỏ picnic ở phía sau một chiếc xe và đè bẹp dâu tây và món tráng miệng meringue.
12 trên 20
Crempog
Scotch Pancakes. những hình ảnh đẹp Crempog là bánh kếp xứ Wales. Chúng khác với bánh kếp truyền thống của Anh được ăn vào Ngày Pancake. Crempog là dày hơn, hơi tăng lên và nấu chín trên vỉ nướng - không giống như bánh kếp Mỹ. Chúng nhanh chóng và dễ thực hiện. Bạn có thể ăn chúng vào giờ trà hoặc ăn sáng.
13 trên 20
Fat Rascals
Flickr / Tart Pháp Rascal béo phì là một món ăn khá béo phì trông rất nổi tiếng bởi các phòng trà cafe Bettys ở Harrogate. Công thức là một bí mật được bảo vệ chặt chẽ. Tuy nhiên, có những phiên bản được tìm thấy trên khắp nước Anh.
14 trên 20
Bánh Hevva
Wikimedia Commons Bánh Hevva Cornish được ngâm sâu trong truyền thống câu cá ăn trộm trong hạt. Nó là một chiếc bánh dày, dày làm từ mỡ lợn, bơ thực vật và bột mì. Nó chứa đầy đường và nho.
15 trên 20
Chân người chết
Ảnh về Public Domain Dead Man's Leg (còn gọi là Dead Man's Arm hoặc Jam Roly Poly) là hình dạng và kết cấu của cuộn suet hình chữ nhật. Do đó, nó được so sánh với tay chân của một người chết.
16 trên 20
Huffkin Huffkins
Wikimedia Commons Huffkin Huffkins còn được gọi là Kentish Huffkin, nơi bánh mì giống như bánh mì này đến từ đó. Các bun khác với một trà truyền thống hoặc bánh mì bánh, vì nó có một chút mỡ lợn trong hỗn hợp. Bánh mì có thể ăn đầy thịt hoặc trái cây, chẳng hạn như anh đào của Kent.
17 trên 20
Black Bun
Black Bun là một món ăn Scotland truyền thống được ăn tại Hogmanay (Đêm Giao Thừa). Nó là một món ăn dày đặc, phong phú được làm từ trái cây khô bọc trong bánh ngọt. Việc lấp đầy trông gần như đen; do đó tên.
18 trên 20
Dorset Knobs
Núm vú dorset là bánh khô giòn với một chút đường và bơ. Theo truyền thống, núm Dorset được ăn kèm với phô mai.
19 trên 20
Ecclefechan Tart
Ecclefechan tart là một loại bánh ngọt khô, đầy hoa quả. Cái tên đến từ làng Ecclefechan ở vùng Dumfries và Galloway miền Nam Scotland. Các tart còn được gọi là tart biên giới, đó là đáng yêu nhưng không đáng yêu như Ecclefechan.
20 trên 20
Sussex Pond Pudding
Bánh pudding pudding Sussex là bánh pudding bánh ngọt làm bằng chanh, bơ và đường. Bánh pudding sau đó được hấp trong vài giờ, tạo ra một hồ nước xốt dày đáng yêu khi cắt.