Những gì bạn cần
- 4 chén đường bột (sàng lọc)
- 1/4 chén bơ (làm mềm)
- 3 muỗng canh nước cốt chanh
- 1/8 thìa cà phê muối
- 3/4 cốc kem marshmallow
- 3 muỗng cà phê chanh zest
- 5 giọt màu thực phẩm xanh
- 1 pound sôcôla trắng
- 1 muỗng canh rút ngắn
- Tùy chọn: màu thực phẩm kẹo xanh
Làm thế nào để làm cho nó
1. Che một tấm cookie với lá nhôm.
2. Kết hợp 2 chén đường bột, bơ, kem marshmallow, nước cốt chanh, muối, vỏ chanh và màu thực phẩm trong một bát trộn lớn. Trộn trên tốc độ trung bình cho đến khi kết hợp trơn tru và đồng đều.
3. Từ từ thêm phần còn lại của đường bột theo lô, dừng lại thường xuyên để cạo xuống hai bên của tô. Trộn cho đến khi trộn đều. Nếu hỗn hợp quá cứng, thêm một chút nước chanh.
Nếu nó quá dính, hãy thêm một chút đường bột.
4. Cuộn thành các quả bóng ¾ inch đường kính, và đặt trên một tờ cookie lót bằng lá nhôm.
5. Lạnh trong 30 phút trong tủ lạnh trước khi ngâm.
6. Đun nóng sô cô la trắng với rút ngắn trong lò vi sóng hoặc trên một nồi hơi đôi. Nếu bạn tô màu sô cô la, hãy khuấy động màu thực phẩm kẹo vào thời điểm này.
7. Nhúng các trung tâm kem vào sô cô la tan chảy từng người một và quay trở lại tấm nướng bánh. Sau khi tất cả các trung tâm được nhúng, trả tờ giấy vào tủ lạnh để đặt kẹo trước khi ăn. Kẹo có thể được đứng đầu với một lớp vỏ chanh, nếu muốn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 208 |
| Tổng số chất béo | 9 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Natri | 19 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 1 g |