Một phong cách thời trang cũ, tuyệt vời, công thức bánh mì thịt kiểu miền Nam sử dụng thịt lợn và thịt bò cho những kết quả có mùi vị rất ẩm ướt. Mật đường và nước sốt cà chua cho bánh mì thịt này là một kết thúc đẹp, sáng bóng. Lấy khoai tây nghiền bơ đã sẵn sàng!
Làm 8 phần bánh mì thịt miền Nam thời trang cũ
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh bơ không muối
- 1 củ hành tây (thái nhỏ)
- 1 cần tây xương sườn (thái nhỏ)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1/2 chén hành lá (hành lá, thái nhỏ)
- 1/3 cốc sữa
- 1/3 cốc cà chua
- 2 muỗng cà phê muối
- 1 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1 muỗng cà phê nước sốt nóng
- 2 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
- 1 1/2 pound mâm cặp mặt đất
- 1 pound thịt heo xay
- 2 quả trứng (bị đánh đập)
- 1 chén bánh mì vụn
- Để làm kem phủ:
- 1 muỗng canh tối
- mật đường
- 1 muỗng canh đường nâu
- 2 muỗng cà chua sốt cà chua
Làm thế nào để làm cho nó
Làm nóng lò đến 350 độ F.
- Trong một chảo lớn nấu hành tây, tỏi, cần tây và hành lá trong bơ, trên lửa vừa, trong khoảng 5 phút, cho đến khi hành tây mềm đi. Hủy bỏ từ nhiệt, trộn trong muối, hạt tiêu, nước sốt nóng, nước sốt Worcestershire, nước sốt cà chua và sữa, và để nguội đến nhiệt độ phòng.
- Trong một bát lớn, kết hợp thịt, hỗn hợp rau, trứng và bánh mì vụn. Tạo thành một hình dạng ổ bánh, cao khoảng 4 inch và được đưa vào chảo nướng. Trộn mật đường, đường nâu, nước sốt cà chua trong một cái bát nhỏ và trải đều trên bánh mì thịt. Nướng bánh mì trong lò trong 1 giờ, hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt đến 170 độ F.
Hãy nghỉ ngơi 15 phút trước khi ăn.
More Meatloaf Công thức nấu ăn:
Bánh mì thịt nướng khói
Buffalo Meatloaf
Bánh mì thịt "Tất cả người Mỹ"
Thổ Nhĩ Kỳ và Cheddar Meatloaf
Bánh mì thịt Nonna
Quaker Oats Meatloaf
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 521 |
| Tổng số chất béo | 25 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 185 mg |
| Natri | 391 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 44 g |