Kielbasa bếp chậm và dưa cải bắp này là một sự kết hợp cổ điển của các thành phần. Sauerkraut và táo thái lát bổ sung cho món kielbasa trong món nồi nấu chậm hấp dẫn này. Hạt caraway tùy chọn thêm một số kết cấu và hương vị, và đường nâu cho món ăn hương vị chua ngọt tuyệt vời của nó.
Kielbasa là một xúc xích Ba Lan có thể được tìm thấy ở hầu hết các siêu thị ở Mỹ. Xúc xích hun khói thường được làm bằng thịt bò, thịt lợn hoặc gà tây. Từ "kielbasa" có nghĩa là "xúc xích" trong tiếng Ba Lan.
Đây là một món ăn nồi nấu chậm dễ dàng mà làm cho một bữa ăn tối gia đình tốt đẹp. Hoặc lấy món ăn đã hoàn thành cùng với một bữa ăn tối potluck hoặc sự kiện tailgating và phục vụ nó nóng từ nồi chậm.
Xem: Top 22 Kielbasa và món hun khói xúc xích
Những gì bạn cần
- 1 pound dưa cải bắp
- 1 pound kielbasa hoặc xúc xích hun khói tương tự khác
- 3 đến 4 tart táo nấu chín, thái lát dày
- 1/2 chén đường nâu đóng gói
- 3/4 muỗng cà phê muối kosher
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê hạt caraway, tùy chọn
- 3/4 chén nước ép táo
Làm thế nào để làm cho nó
- Rửa sạch bắp cải và bóp khô. Đặt một nửa dưa cải bắp vào nồi nấu chậm.
- Cắt xúc xích thành 2-inch; đặt trong nồi nấu chậm.
- Tiếp tục với lớp trong nồi nấu chậm theo thứ tự này: táo thái lát, đường nâu, muối, hạt tiêu và hạt caraway.
- Đầu với dưa cải bắp còn lại. Đổ nước ép táo lên.
Đậy nắp và nấu trong LOW từ 6 đến 8 giờ hoặc cho đến khi táo mềm. Khuấy đều trước khi ăn.
Máy chủ 4.
Bạn cũng có thể thích
- Súp lơ và xúc xích nướng với phô mai Cheddar
- Nấu chậm xúc xích Ba Lan và súp bắp cải
- Súp đậu lăng chậm với xúc xích hun khói và cà chua
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 486 |
| Tổng số chất béo | 22 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Natri | 1,887 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 13 g |