Nấu chậm xúc xích Ba Lan và súp bắp cải

Súp xúc xích Ba Lan này là một hỗn hợp tuyệt vời của kielbasa nâu, hành tây, và cải bắp, cùng với khoai tây và súp luộc. Thêm một số hạt caraway nếu bạn thích, và cà chua cũng là tùy chọn.

Đây là một món canh mộc mạc, dễ nấu và nấu. Chìa khóa để hương vị tuyệt vời là caramelization bạn sẽ nhận được từ browning xúc xích, hành tây, và bắp cải trước khi thêm chúng vào nồi chậm.

Súp này là thức ăn tinh khiết - một bữa ăn mà gia đình bạn sẽ yêu cầu lặp đi lặp lại.

Những gì bạn cần

• 1 đến 1 1/2 pound da đỏ (hoặc khoai tây trắng tròn)
• 1 đến 1 1/2 pound Xúc xích Ba Lan (
• kielbasa )
• 1 củ hành lớn (xắt nhỏ)
• 1/2 bắp cải vừa (băm nhỏ hoặc băm nhỏ)
• 1 lít
• thịt gà (natri thấp hoặc không muối)
• 1 có thể (14.5 ounce) cà chua thái hạt lựu (tùy chọn)
• Muối ăn kiêng và tiêu đen mới xay (để nếm)
• Tùy chọn: 4 đến 6 dải thịt xông khói (thái hạt lựu)
• Tùy chọn: 1/2 thìa cà phê
• hạt giống Caraway

Làm thế nào để làm cho nó

1. Xúc xắc khoai tây - bóc vỏ hoặc không - thành khối 1/2-inch. Cho khoai tây vào nồi nấu chậm.
2. Xúc xắc xúc xích thành khối 1/2-inch.
3. Đặt một chảo lớn trên lửa vừa. Thêm thịt xông khói thái hạt lựu, nếu sử dụng, và nấu cho đến khi sắc nét. Xả trên khăn giấy rồi thêm vào nồi nấu chậm.
4. Lau chảo ra và đặt nó trên lửa vừa cao. Thêm xúc xích thái hạt lựu và hành tây. Nấu trong khi thường xuyên khuấy cho đến khi xúc xích và hành tây có màu nâu. Xả tốt và chuyển sang nồi nấu chậm với khoai tây.

1. Thêm 2 muỗng bơ vào chảo cùng với bắp cải và đặt nó trở lại trên lửa vừa cao. Nấu trong khi thường xuyên khuấy cho đến khi bắp cải bắt đầu chuyển sang màu nâu. Chuyển sang nồi nấu chậm.
2. Cho gà vào nồi nấu chậm cùng với cà chua và hạt caraway nếu sử dụng.
3. Đậy nắp và nấu trên LOW trong 7 đến 9 giờ.
4. Hương vị và thêm muối và hạt tiêu, khi cần thiết.
5. Phục vụ súp với bánh mì giòn.

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	480
Tổng số chất béo	29 g
Chất béo bão hòa	10 g
Chất béo không bão hòa	12 g
Cholesterol	72 mg
Natri	1,218 mg
Carbohydrates	39 g
Chất xơ	8 g
Chất đạm	19 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)