Nếu bạn cần một mặt ngon để đi với một tươi của bít tết nướng, gà rotisserie, thịt lợn hoặc thịt bò nướng, sau đó cung cấp cho công thức này khoai tây nướng hai lần một thử. Kem và hương vị, đây là món ăn cuối cùng thoải mái thực phẩm.
Những gì bạn cần
- 6 củ khoai tây vừa
- Sữa chua nguyên chất 1/3 cốc / 80 ml
- 1/3 cốc / 80 mL sữa (thêm nếu cần)
- Pho mát kem 4 ounce
- 1/3 chén / 80 ml phô mai cheddar sắc nét, nạo
- 2 củ hành tây vừa, thái nhỏ (dự trữ 1/4 để trang trí)
- 4 lát thịt xông khói nấu chín, cắt nhỏ (dự trữ 1/4 để trang trí)
- 2 muỗng canh / 30 ml phô mai parmesan, bào chế
- 1 muỗng canh / 15 mL bơ nhiệt độ phòng
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 mL muối
- 1/4 muỗng cà phê / 1,25 mL hạt tiêu trắng
- 1/4 muỗng cà phê / 1,25 ml bột tỏi (tùy chọn)
Làm thế nào để làm cho nó
- Rửa và sấy khoai tây. Cất từng cái một lần bằng một cái nĩa. Đặt vào một tấm nướng bánh và nướng trong 40-45 phút ở 375 độ. Nếu sử dụng khoai tây lớn hơn, hãy kéo dài thời gian lên 50-55 phút.
- Để kiểm tra sự đáng tin cậy, đâm xuyên qua một cái nĩa. Nếu nó mềm và đi qua, khoai tây đã được làm xong. Lấy ra khỏi lò và để khoai tây nguội trong 15 phút hoặc lâu hơn trước khi xử lý.
- Slit khoai tây theo chiều dọc, nhưng chỉ cắt nửa chừng. Cẩn thận lấy 3/4 phần thịt đã nấu chín. Bạn không cần phải loại bỏ tất cả của nó và nên để lại một số phía sau để giúp giữ vỏ khoai tây vững chắc.
- Thêm phần múc ra vào tô lớn. Thêm sữa chua, kem pho mát, bơ và sữa. Sử dụng máy trộn cầm tay, trộn nguyên liệu lại với nhau. Sử dụng nhiều sữa hơn nếu cần.
- Thêm các thành phần còn lại, ngoại trừ các phần dành riêng của thịt xông khói và hành tây mùa xuân được liệt kê ở trên. Sử dụng thìa để kết hợp các thành phần. Hương vị cho muối.
- Chia các phần bằng nhau thành 6 vỏ khoai tây. Trang trí với thịt xông khói dành riêng và hành lá. Đưa khoai tây trở lại lò nướng 425 độ trong 10-12 phút. Một khi khoai tây bắt đầu hình thành một lớp vỏ hơi vàng, loại bỏ khỏi lò và phục vụ.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 232 |
Tổng số chất béo | 16 g |
Chất béo bão hòa | 9 g |
Chất béo không bão hòa | 4 g |
Cholesterol | 45 mg |
Natri | 432 mg |
Carbohydrates | 15 g |
Chất xơ | 1 g |
Chất đạm | 9 g |