Con chó nóng là thức ăn tinh túy của người Mỹ, và có vô số cách để mặc nó. Bạn có thể thích những con chó nóng của bạn nướng và phục vụ trong bánh, đập trong bột ngô và chiên , hoặc phủ trong bột cuộn lưỡi liềm . Hoặc bạn có thể thích chúng phủ kín trong nước sốt ớt cay như thế này.
Nước sốt thịt chó nóng này là một hỗn hợp cay của thịt bò xay và nước sốt cà chua. Phục vụ nó trên xúc xích nóng trong bánh nướng nướng và đầu chúng với phô mai vụn và hành tây xắt nhỏ.
Xem thêm
Sốt sốt Coney đảo cổ điển
Những gì bạn cần
- 2 kg thịt bò xay nạc
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 2 lon (15 ounces mỗi) sốt cà chua
- 2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1/2 thìa cà phê gừng
- Dash đinh hương mặt đất (hoặc đặt 2 hoặc 3 toàn bộ đinh hương trong một túi vải)
- 1 muỗng canh thìa
- 2 muỗng canh bột ớt
- 12 hot dogs (nấu chín)
- 12 bánh băm (hấp hoặc nướng)
- Tùy chọn: phô mai băm nhỏ, hành tây xắt nhỏ, ớt chuông xắt nhỏ, ớt chuông xắt nhỏ, cà chua thái hạt lựu, dưa chua, sốt, mù tạc
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một chảo lớn trên lửa vừa, nâu thịt bò xay và hành tây. Xả.
- Chuyển thịt bò và hành tây vào nồi nấu chậm và thêm các nguyên liệu còn lại. Khuấy đều.
- Đậy nắp và nấu trên LOW trong 6 đến 8 giờ. Hương vị và điều chỉnh gia vị.
- Phục vụ trên xúc xích với phô mai vụn, hành tây xắt nhỏ và các loại gia vị khác.
Làm khoảng 12 phần ăn.
Mẹo chuyên gia
Để lấy sốt sốt chó này cùng với một bữa tiệc hoặc sự kiện tailgating, đóng gói các crockpot được bảo hiểm trong một container bao quanh bởi các tờ báo hoặc vật liệu cách điện khác.
Hoặc quấn nó trong một tấm chăn để cách nhiệt. Hãy chắc chắn rằng nó được đặt trên một bề mặt phẳng và nắp được bảo đảm tốt vì vậy không có nguy cơ bị lật hoặc tràn. Mang nó đến bên, cắm nó vào, và biến nó xuống thấp. Phục vụ nước sốt nóng từ nồi nấu chậm cùng với xúc xích, bánh kẹp, và lớp trên bề mặt.