Thịt lợn và xúc xích Jambalaya với đậu đen mắt

Jambalaya này là một bữa ăn một nồi tuyệt vời với hương vị tuyệt vời. Sử dụng xúc xích cay và sốt cay hoặc xúc xích hun khói nhẹ hơn trong món ăn tuyệt vời này.

Món ăn thỏa mãn này sẽ hoàn hảo cho bữa ăn ngày đầu năm mới. Chỉ cần thêm bắp cải hoặc slaw và một số bánh ngô nướng nóng .

Những gì bạn cần

Làm thế nào để làm cho nó

  1. Trong một ấm đun nước nặng 4 lít hoặc lò Hà Lan, xúc xích và thịt lợn nóng trong dầu nóng. Mùa với gia vị Cajun.
  2. Thêm hành tây, ớt chuông và cần tây. Đậy nắp và nấu trên lửa vừa từ 20 đến 30 phút, hoặc cho đến khi thịt lợn gần xong. Bỏ mỡ thừa.
  3. Thêm nước, nước dùng gà , bơ, muối, vị, tiêu đen và cayenne. Mang hỗn hợp đun sôi.
  4. Thêm gạo và đậu mắt đen , khuấy trộn.
  1. Đậy nắp và nấu 20 đến 30 phút hoặc cho đến khi gạo mềm. Nếu bạn sử dụng gạo lứt, cho phép thời gian nấu từ 10 đến 15 phút.
  2. Thêm mùi tây và hành tây thái lát trong 5 phút cuối cùng.