Hương vị lớn trong Big Easy
New Orleans có một lịch sử cocktail phong phú, một trong đó bao gồm nhiều loại cocktail cổ điển yêu thích của chúng tôi được tạo ra bởi các bartender tốt nhất trong những năm qua. Truyền thống của dòng truyền thừa quan trọng này tồn tại ở nhiều quán bar và sảnh khách của thành phố và không thiếu những ngụm tuyệt vời khi bạn ghé thăm.
New Orleans cũng là nơi có Bảo tàng Cocktail Mỹ và tổ chức Tales of the Cocktail hàng năm.
Không chỉ là những loại cocktail tuyệt vời quanh năm, họ cũng là hoàn hảo cho lễ kỷ niệm Mardi Gras. Ghép nối chúng với Caipirinha của Brazil và bạn sẽ có một ngày thứ Ba chất béo rất thú vị.
01 trên 04
SazeracSazerac đã trở lại! Một chút whisky lúa mạch đen và một liên lạc của absinthe là bắt buộc. Kevin O'Mara / Moment / Getty Hình ảnh Trong số tất cả các loại cocktail New Orleans nổi tiếng, Sazerac là số một. Thực tế, trong năm 2008, loại cocktail này chính thức được đặt tên là Cocktail chính thức của New Orleans.
Loại cocktail này có lịch sử lâu dài, được lưu trữ và tranh chấp mà GumboPages.com có chi tiết. Về cơ bản, nó được chấp nhận để được tạo ra bởi Antoine Amedee Peychaud vào đầu những năm 1800 khi ông trộn nó với những cơn say của mình.
Ban đầu, nó được làm bằng cognac , nhưng vào khoảng năm 1870, Thomas Handy đã chiếm ngôi nhà Sazerac và thay đổi căn cứ thành rượu whisky lúa mạch đen và đó là cách thức pha chế cocktail cho đến ngày nay.
02 trên 04
Ramos FizzThe New Orleans Fizz là một loại cocktail gin nổi tiếng và thức uống dày này là một niềm vui tinh khiết. Brian Leatart / StockFood Creative / Getty Images Các Ramos Fizz (hoặc New Orleans Fizz) trong một trong những loại cocktail nổi tiếng New Orleans đã đứng kiểm tra thời gian và mệt mỏi nhiều cánh tay của bartender. Nó có thể là loại cocktail gin nổi tiếng nhất ngoài Martini và Gin & Tonic vì một lý do chính đáng, đó là một loại cocktail tuyệt vời.
Điều này fizz đến ánh sáng vào cuối năm 1800 nhờ Henry C. Ramos tại Meyer's Restaurant ở New Orleans.
Để thêm vào câu chuyện và cho thấy cocktail hấp dẫn như thế nào, có một câu chuyện về Huey P. Long (Thống đốc bang Louisiana, 1928-1932) đưa một người phục vụ New Orleans đến New York để đào tạo những người phục vụ ở đó để anh ta có thể có một Ramos Fizz bất cứ khi nào anh ta ở trong thành phố.
03 trên 04
bãoCocktail bão nhiệt đới luôn là loại cocktail tiki yêu thích. Tarick Foteh / Stockbyte / Getty Hình ảnh Cơn bão là một loại cocktail New Orleans đang trở nên mạnh mẽ hơn bao giờ hết, đặc biệt là trong số nhiều khách du lịch đến thăm thành phố.
Loại cocktail rất trái cây, rất rummy này là một loại thức uống mà tôi chắc chắn Pat O'Brien không nghĩ là sẽ kéo dài, chắc chắn không lâu đâu. Đó là vào những năm 1940 rằng O'Brien đã tìm thấy quá nhiều rượu rum trong quán bar của mình và quyết định tạo ra loại thức uống này để từ bỏ phần lớn nguồn cung cấp để mua thêm các loại whisky phổ biến trong ngày.
Vâng, như chúng ta có thể nói, cocktail của anh là một cú đánh bất chấp động cơ của anh. Nó đã trở thành cocktail cuối cùng của thành phố và dẫn đến nhiều cơn đau nôn nao.
04/04
Vieux CarreMột cổ điển từ French Quarter của New Orleans, Vieux Carre là một trong những loại cocktail tốt nhất bạn sẽ có. Một thỏa thích mixology thực sự !. Ảnh cuối cùng / Photodisc / Getty Rye whiskey và Peychaud's Bitters tạo ra một sự xuất hiện khác trong một loại cocktail New Orleans thiết yếu. Vieux Carre chỉ đơn giản là một trong những loại cocktail mà nếu bạn chưa thử, bạn đang thiếu một trong những trải nghiệm của cuộc đời.
Nơi để có được một Vieux Carre ở New Orleans là Carousel Bar trong khách sạn Monteleone. Không chỉ là khách sạn này là trang web chính cho Tales of the Cocktail hàng năm, nhưng nó là nơi sinh của loại cocktail cổ điển này mặc dù nó không phải là cũ như người ta có thể nghĩ.
Mãi cho đến những năm 1930, Walter Bergeron mới pha trộn sự phỉ báng này, một cách thích hợp cho nó cái tên Pháp là "quảng trường cũ", ám chỉ đến Khu phố Pháp mà khách sạn nép mình vào.