Họ không phải là tất cả tạo bình đẳng
Thuật ngữ thép không gỉ là một trong những cụm từ nhỏ lừa đảo mà hầu như không có gì ngoài sự nhầm lẫn. Điều làm cho thép không gỉ đặc biệt không phải là thép và chắc chắn là không gỉ. Thép không gỉ có thể rỉ sét, mất màu và mất độ bóng và sự xuất hiện của nó theo thời gian. Có hàng chục loại thép không gỉ và mỗi loại có những phẩm chất độc đáo riêng. Có rất nhiều lò nướng bằng thép không gỉ trên thị trường, nhưng hãy cẩn thận với những gì bạn đang nhận được.
Đối với người tiêu dùng trung bình, có một vài điều bạn cần biết để giúp bạn chọn ra một lò nướng bằng thép không gỉ : Một nam châm có dính vào nó không? Làm thế nào dày là kim loại? Bề mặt nhẵn như thế nào? Làm thế nào nó được đặt lại với nhau?
Cấp
Có rất nhiều hương vị của thép không gỉ. Thép không gỉ 304 là phổ biến nhất (khoảng 50% sản lượng của thế giới). Nó được sử dụng trong tất cả mọi thứ từ xe hơi và đồ nấu nướng cho đến các tòa nhà. Những gì bạn cần biết là có thép không gỉ từ (400) và không từ tính (300). 400 series thép không gỉ không bền hoặc chống ăn mòn (gỉ) như 300 series. Nếu bạn muốn độ bền trong lò nướng bằng thép không gỉ của bạn đặt một nam châm trên đó. Nếu nam châm dính, không mua nó. Một số nhà sản xuất sử dụng một hỗn hợp các kim loại khác nhau để đặt nam châm đó trên tất cả các lò nướng để kiểm tra tất cả.
Độ dày của kim loại
Bạn không cần phải lấy một cặp calipers với bạn để mua một grill gas, nhưng có một vài cách để có được một ý tưởng tốt về độ dày của kim loại được sử dụng.
Kim loại dày hơn sẽ không đổi màu nhanh như thép không gỉ mỏng hơn. Dày hơn là tốt hơn. Bạn có thể nói độ dày của kim loại của một lò nướng bằng thép không gỉ bằng trọng lượng tổng thể của bàn nướng và độ cứng của kim loại. Đừng ngại và bấm nút nướng ở giữa nắp. Nếu nó không nhúc nhích kim loại có lẽ là khá dày.
Kết thúc thép
Hầu hết gỉ sét được bắt đầu trong sự không hoàn hảo trên bề mặt của kim loại. Những lỗ nhỏ li ti cho phép độ ẩm và hóa chất ngồi và ăn đi bằng kim loại. Thép không gỉ, mặc dù kháng, không miễn dịch với những vấn đề này. Khi nhìn vào một lò nướng bằng thép không gỉ, cảm thấy bề mặt. Nó sẽ có một kết thúc sạch sẽ với nó. Có một số kết thúc để thép không gỉ, nhưng chất lượng kém hơn không gỉ nên cảm thấy không đồng đều. Kim loại này được làm từ nhà máy và chưa hoàn thành. Một bề mặt hoàn thiện có thể được chải hoặc mịn, nhưng nó sẽ cảm thấy ngay cả.
Lắp ráp các bộ phận
Thép không gỉ cần được lắp ráp đúng cách để tận dụng tối đa các tính chất của kim loại. Hàn điểm sẽ cung cấp cho các điểm ăn mòn kim loại và khi bạn đẩy hai mảnh thép không gỉ với nhau họ sẽ hợp nhất theo thời gian. Các vỉ nướng bằng thép không gỉ tốt nhất được hàn hoàn toàn. Đây là một quá trình đắt tiền và không có sẵn trên các lò nướng cấp thấp hơn . Những gì bạn muốn tìm là tất cả các mảnh đến với nhau ngay và chúng được gắn chặt với các ốc vít bằng thép không gỉ hoặc hàn. Nói chung, pop-đinh tán là một ý tưởng tồi và nếu nó không được hàn, hãy tìm các khớp bịt kín, nhưng kiểm tra các bu lông với nam châm của bạn. Bu lông thép sẽ rỉ sét nhanh chóng.
Nếu bạn kết thúc với một lò nướng bằng thép không gỉ, bạn cần phải chăm sóc nó . Giữ nó sạch sẽ, giữ cho nó được bảo hiểm, và giữ cho hóa chất tránh xa kim loại. Phân bón cỏ là những chất ăn mòn rất mạnh và có thể hủy hoại ngay cả những lò nướng chất lượng cao nhất.