Bạn muốn gì trong nhà bếp ngoài trời?
Một trong những cách tốt nhất để xây dựng sân sau của bạn và gia tăng giá trị cho ngôi nhà của bạn là với khu vực nấu ăn ngoài trời được xây dựng tùy chỉnh.
Bạn có thể nghĩ rằng điều này là khó khăn, nhưng phần nướng là dễ dàng, đó là bao vây cho nó đó là thách thức. Hầu hết các lò nướng gas có thể được mua chỉ đầu, có nghĩa là bạn không nhận được giỏ hàng, chỉ là các bộ phận làm việc của bàn nướng. Một lò nướng than có thể yêu cầu không có gì nhiều hơn một vài grates nấu ăn mà bạn có thể mua từ hầu hết các cửa hàng phụ tùng nướng.
Cách nhanh nhất để đặt cùng một khu vực nướng tùy chỉnh là với một hòn đảo nướng . Những đơn vị đúc sẵn này có thể được đưa vào và thiết lập vào buổi chiều. Tuy nhiên, chúng có thể tốn kém và nếu bạn không sống gần một nhà sản xuất, bạn có thể nhận được một hóa đơn vận chuyển đáng kể. Nếu bạn có các kỹ năng DIY cơ bản, bạn có thể có được chính xác những gì bạn muốn bằng cách tự xây dựng nó.
Bạn muốn gì trong Grill tùy chỉnh?
Đánh giá chính xác những gì bạn muốn trước khi bạn bắt đầu dự án. Gas hoặc than nướng? Bạn muốn gì, chẳng hạn như tủ, bồn rửa, tủ lạnh, nước máy, điện, khí thiên nhiên và ánh sáng?
Gas hoặc Charcoal: Lò nướng gas cung cấp cho bạn lợi thế của nhiệt được kiểm soát và các tính năng như đầu đốt bên, rotisseries, và nắp đậy cho phép bạn nướng gần như bất cứ điều gì. Trong khi lò nướng than có thể có những tính năng tương tự, nó có thể là một chút khó khăn hơn để có được chúng vì không có nhiều lựa chọn trong lò nướng than làm sẵn có thể được gắn trong một bao vây tùy chỉnh. Tuy nhiên, than làm cho bạn một hương vị nướng đích thực hơn và có một cái gì đó nguyên sơ và lãng mạn hơn về nấu ăn trên than. Đây là một trong những quyết định bạn nên suy nghĩ rất nhiều khi bạn bắt đầu lập kế hoạch nướng tùy chỉnh của bạn.
Ổ cắm điện: Ổ cắm điện gần đó cho lò nướng của bạn có thể cực kỳ tiện lợi. Hãy nhớ rằng tất cả các hệ thống dây điện, ống dẫn và cửa hàng phải được xếp hạng để sử dụng ngoài trời. Cửa hàng phần cứng của bạn có thể chỉ cho bạn đúng hướng cho việc này. Ngoài ra, hãy xem xét chạy một nền tảng độc lập cho nhà bếp ngoài trời của bạn.
Nước chảy: Một bồn rửa nhỏ và vòi nước gần khu vực nướng của bạn sẽ giúp bạn tiết kiệm nhiều chuyến đi trong nhà. Nếu bạn sống trong một khu vực bị đóng băng, bạn cần phải chắc chắn rằng bạn có một van ngắt trong nhà và một cách để xả các dòng nước vào mùa thu. Bạn có thể hoặc không cần phải sử dụng chất chống đông trong những dòng này. Một lần nữa, cửa hàng phần cứng địa phương của bạn sẽ có thêm thông tin cho khu vực của bạn.
Ánh sáng: Bạn sẽ muốn đảm bảo rằng nhà bếp ngoài trời của bạn có đủ ánh sáng cho những buổi tối nấu nướng. Một bổ sung tốt là một ánh sáng gần khu vực nấu ăn của bạn bởi vì trong khi ánh sáng sân có thể là tốt cho xã hội, nó không phải luôn luôn tốt cho việc chuẩn bị thức ăn.
Dung lượng lưu trữ : Nếu bạn đã từng sử dụng nhà bếp của mình, bạn biết rằng không gian lưu trữ là phí bảo hiểm. Thiết kế khu vực nướng của bạn với ít nhất đủ không gian để lưu trữ các công cụ nướng của bạn là phải. Bạn sẽ có thể giữ các dụng cụ và phụ kiện trong tầm tay và bảo vệ khỏi các yếu tố. Bạn sẽ thấy rằng có rất nhiều không gian lưu trữ thực sự sẽ làm cho tùy chỉnh của bạn nướng một nơi tuyệt vời để nấu ăn.
Khóa : Có thể bảo vệ tủ của bạn là quan trọng nếu bạn có kế hoạch để lại các vật dụng bên ngoài. Bạn không thể khóa cửa nhà bếp ngoài trời của bạn để bạn có thể muốn khóa tủ. Một số tủ ngoài trời có thể được trang bị ổ khóa hoặc bạn chỉ có thể sử dụng khóa xe đạp tốt để giúp bảo đảm đầu tư của bạn.
Đặt ngân sách của bạn
Đầu nướng bằng gas cho đầu lò nướng bằng thép không gỉ chỉ rẻ hơn một chút so với các thiết bị đầy đủ, có nghĩa là $ 4,000 không phải là một mức giá bất thường. Bạn luôn có thể xây dựng trong một đầu nướng ít tốn kém, nhưng một quy tắc tiêu chuẩn của ngón tay cái là đầu nướng nên được khoảng một nửa đến một phần ba giá của toàn bộ dự án. Một khi bạn đã thêm lên gỗ, gạch, xi măng, hệ thống dây điện, bồn rửa, ngọn truy cập, tủ và bất cứ điều gì khác mà bạn muốn xây dựng vào nướng của bạn, một đầu nướng $ 4.000 không phải là quá cực đoan.
Xem xét vị trí
Bây giờ bạn muốn tìm một vị trí. Một lò nướng nên được đặt cách xa các cấu trúc hiện có. Bạn có thể cần phải kiểm tra với chính quyền địa phương về các quy định về hỏa hoạn trước khi bạn định cư tại một địa điểm. Bạn có thể xây dựng các lỗ thông hơi và rào cản chống cháy xung quanh lò nướng của bạn nếu bạn cần hoặc muốn nó gần gũi hơn với ngôi nhà của bạn hoặc cấu trúc khác.
Như một quy luật chung, vị trí của bàn nướng của bạn nên giống như nó là cho một grill freestanding. Không có cây cối, sàn, nhô ra hoặc những thứ dễ cháy khác nên ở trong phạm vi của lò nướng của bạn. Một cách tốt để kiểm tra một không gian cho khu vực nướng của bạn là để có một số hộp rỗng và xây dựng một hình dạng cơ bản mà bạn muốn nướng của bạn được. Điều này sẽ cho phép bạn xem nó trước khi bạn đào lên bất kỳ hoa.
Truy cập Cửa hàng Cải thiện Trang chủ
Một khi bạn có một ý tưởng khá tốt về hướng bạn muốn đi vào, hãy đến cửa hàng phần cứng yêu thích của bạn. Nhiều cửa hàng phần cứng có kế hoạch và ý tưởng có sẵn miễn phí. Nếu họ hình dung bạn sẽ mua nguyên vật liệu từ họ, họ sẽ đi ra khỏi đó để giúp bạn. Một cuốn sách bạn có thể xem là Xây dựng Lò nướng thịt ngoài trời & Nhà bếp ngoài trời. Có một số ý tưởng dự án và thông tin xây dựng cơ bản trong cuốn sách này. Và, tôi đã giúp viết nó. Dù sao, một chuyến thăm đến cửa hàng phần cứng có thể, ít nhất, là một kiểm tra thực tế, vì vậy bạn có thể trở lại giai đoạn lập kế hoạch vào thời điểm bạn về nhà một lần nữa.
Gas Grill cân nhắc
Nếu bạn thích một lò nướng gas, bạn sẽ cần là một cấu trúc vững chắc của vật liệu dễ cháy với thép hỗ trợ trên đó để gắn kết các grill. Bạn muốn rời khỏi đầu nướng để có thể thay thế hoặc sửa chữa nếu cần thiết. Không nên có gỗ tiếp xúc hoặc vật liệu dễ cháy khác tiếp giáp hoặc trực tiếp dưới đầu nướng.
Bạn cũng nên có một không gian có thể truy cập dưới bàn nướng. Hầu hết các lò nướng, ngay cả những cái đắt tiền cũng có thể làm rơi mỡ ở đáy. Bạn sẽ cần phải có một cách để bắt này để nó không bị rò rỉ ra bề mặt boong.
Propane hoặc khí thiên nhiên
Lò nướng gas có các loại khí propan và khí tự nhiên. Nếu bạn đang thực hiện một nướng gas vĩnh viễn gắn kết sau đó bạn có thể từ bỏ việc thay đổi xi lanh propane trong lợi của một nướng gas tự nhiên. Điều này có nghĩa là chạy một dòng khí từ nhà của bạn đến khu vực nướng của bạn. Dòng khí có thể được kết nối từ bất cứ nơi nào sau khi điều chỉnh chính (mét) đến vị trí của khu vực nướng của bạn. Nếu bạn muốn tự mình chạy dòng này, bạn sẽ cần phải sử dụng tiện ích gas tại địa phương để kiểm tra dòng trước khi bạn che đậy nó.
Liên hệ với công ty gas địa phương của bạn về các thông số kỹ thuật của dòng khí trong khu vực của bạn hoặc thuê một nhà thầu được chứng nhận để chạy dây chuyền cho bạn.
Nếu bạn chọn sử dụng các bình propan có thể bơm lại trên vỉ nướng gas của bạn, bạn sẽ cần một nơi thoáng mát để cất giữ bình chứa. Bể chứa propan phải được bảo quản ở nơi an toàn duy trì nhiệt độ dưới 125 F (50 C).
Cơ cấu nướng gas
Cấu trúc cơ bản nhất mà bạn có thể xây dựng để chứa đầu bếp nướng sẽ là cấu trúc khối U, mở trên đỉnh và ở phía trước. Nó cũng sẽ cần phải có sự hỗ trợ gắn cần thiết bên trong để giữ chắc chắn các nướng tại chỗ. Một khi bạn đã quyết định trên một đầu nướng, bạn nên liên hệ với nhà sản xuất hoặc nhà phân phối để có được các phép đo chính xác và thông số kỹ thuật để gắn đơn vị nướng của bạn. Điều này sẽ cung cấp cho bạn các phép đo bắt đầu cho cấu trúc nướng của bạn. Bây giờ tùy thuộc vào loại tính năng khác mà bạn có kế hoạch thêm vào bây giờ bạn có thể đo lường ra ngoài để có được hình dạng và kích thước cuối cùng.
Không gian xung quanh Gas Grill
Một khi bạn có các thông số kỹ thuật cho đầu nướng bạn muốn cài đặt bạn cần phải nhìn vào không gian xung quanh nướng. Bạn cần nhiều khu vực xung quanh lò nướng để làm việc. Nhưng bạn cũng cần nhiều không gian để thoát khỏi cái nóng của lò nướng. Lập kế hoạch ít nhất một chân không gian ở hai bên đầu nướng của bạn để bạn không chống lại sức nóng để xuống bồn rửa chén.
Bạn có thể sẽ muốn không gian để chuẩn bị thức ăn trước khi chúng nướng. Hãy tưởng tượng số lượng không gian bạn sử dụng trong nhà bếp của bạn cho những công việc này và thêm không gian đó gần lò nướng làm không gian làm việc của bạn. Bạn muốn có một bố trí mà không chỉ hoạt động nhưng hoạt động cho bạn của khu vực nướng tùy chỉnh của bạn.
Charcoal Grill cân nhắc
Than nướng là tuyệt vời cho hương vị, nhưng đòi hỏi sự chú ý nhiều hơn và chuẩn bị. Nếu bạn thích một lò nướng than cho nhà bếp ngoài trời của bạn, bạn sẽ kết thúc làm tùy biến hơn. Không có nhiều sự lựa chọn cho chèn than nướng. Bạn sẽ cần phải dựa vào vỉ nướng nấu ăn mà bạn có thể mua một kệ hoặc có ai đó làm cho họ cho bạn. Một công ty sản xuất kim loại hoặc xưởng đúc có thể cung cấp cho bạn các lưới tùy chỉnh phù hợp với thông số kỹ thuật của bạn.
Khi lập kế hoạch cho một nướng than tùy chỉnh, bạn cần phải suy nghĩ về các tính năng bạn sẽ có những gì để có sẵn. Ví dụ, bạn có muốn một nắp cho rang thực phẩm? Bạn có muốn một rotisserie? Nếu bạn sẽ có ai đó xây dựng các thành phần kim loại cho nướng của bạn, bạn sẽ cần phải có các đơn vị nướng lên kế hoạch trước khi bạn bắt đầu lên kế hoạch bao vây.
Ở mức độ cơ bản nhất, bạn sẽ cần một cặp lưới kim loại để nướng than của bạn. Một nắm giữ giữ than và người kia giữ thức ăn.
Bạn cũng cần luồng không khí. Khi nói đến nấu nướng than , luồng không khí rất quan trọng. Không khí phải có khả năng đi lên qua các đốt than và ra ngoài trên vỉ nướng thực phẩm. Điều này có nghĩa là đủ không gian mở để có được oxy vào lửa. Bạn cũng cần một không gian để bắt tro rơi mà là bằng chứng hoàn toàn cháy. Bạn không muốn đốt than hồng rơi xuống chân hoặc sân của bạn.
Firebrick xây dựng cho than nướng
Khu vực nướng than cần được lót trong các lò sưởi. Đây là những loại gạch tương tự bạn sẽ sử dụng trong lò sưởi. Kể từ khi firebricks có thể trở nên rất nóng, họ cần phải ngồi trên đầu trang của một lớp gạch hoặc khối để cách nhiệt khu vực nơi ngọn lửa sẽ sống. Việc xây dựng các lớp lót gạch cũng nên bao gồm các giá đỡ hoặc giá đỡ cho các thành phần kim loại.
Bộ phận kim loại cho lò nướng than: Điều chỉnh nướng và Rotisserie
Cung cấp cho các bộ phận kim loại một số suy nghĩ khi lập kế hoạch nướng than của bạn. Bạn có thể muốn có một lò nướng nấu ăn có thể điều chỉnh để cung cấp cho bạn thêm mức độ kiểm soát nấu ăn. Một điều chỉnh bằng tay quay sẽ cho phép bạn thay đổi mức độ trong khi nấu ăn và cung cấp cho bạn khả năng để sear gần ngọn lửa và tăng lên, tránh xa lửa để kết thúc thực phẩm tắt.
Nếu bạn muốn sử dụng một rotisserie, có nhiều đơn vị trên thị trường, bạn cần phải chắc chắn rằng bạn có thể gắn nó đúng cách và rằng nó là đủ ổn định để quay bất kỳ thực phẩm bạn có thể muốn.
Khi nói đến các thành phần kim loại bạn cần phải chọn một kim loại sẽ kéo dài. Gang là tuyệt vời cho nấu ăn nhưng sẽ rỉ sét nếu không được bảo vệ và chăm sóc đúng cách. Vì lý do này, một nắp hoặc nắp sẽ rất có lợi. Khi nhìn vào các bộ phận kim loại chế tạo, hỏi về một nắp thép không gỉ để che khu vực nướng.
Lò sưởi
Một điều tuyệt vời về một lò nướng than là bạn cũng có thể sử dụng nó như một lò sưởi ngoài trời nếu bạn thiết kế nó để phục vụ mục đích này. Bằng cách tạo ra một mở phía trước để nướng than của bạn, bạn có thể cho phép lửa của bạn cung cấp ánh sáng và nhiệt cho các bên ngoài trời và các cuộc tụ họp. Một điều cần nhớ tuy nhiên là bạn phải có khả năng đóng không gian này để bảo vệ lò nướng của bạn khỏi cái nóng.
Hoàn thiện nhà bếp ngoài trời của bạn
Đối với các phần còn lại của nhà bếp ngoài trời, bạn có nhiều tùy chọn khác nhau. Hầu hết mọi thứ bạn có thể đặt trong nhà bếp trong nhà có thể được đặt trong nhà bếp ngoài trời. Nếu bạn muốn đi toàn bộ chín bãi, bạn có thể cài đặt tủ lạnh, bồn rửa, nước nóng và lạnh, tủ và thậm chí cả máy rửa bát ngoài trời là một lựa chọn. Bao xa bạn muốn đi là hoàn toàn tùy thuộc vào bạn. Một khi bạn có một số ý tưởng cơ bản, hãy nói chuyện với những người ở cửa hàng phần cứng của bạn để tìm hiểu về tính khả dụng và chi phí. Hầu hết các thiết bị ngoài trời có giá cao hơn tương đương trong nhà của chúng.
Kết thúc và bàn
Các vật liệu bạn chọn để hoàn thành các bề mặt của bao vây nướng tùy chỉnh của bạn nên bền và phù hợp với cảnh quan của bạn và bên ngoài ngôi nhà. Bước này làm cho các đơn vị phù hợp với tài sản của bạn và khuếch đại nâng cấp tài chính mà một nướng tùy chỉnh thêm vào nhà của bạn. Kể từ khi một bao vây nướng được xây dựng nhiều cách bạn sẽ bổ sung cho ngôi nhà của bạn, hầu hết bất kỳ tài liệu sẽ làm. Bạn thậm chí có thể kết thúc các mặt với tấm gỗ để phù hợp với ngôi nhà của bạn miễn là họ không được tiếp xúc với sức nóng của nướng của bạn.
Bạn có thể nhận được các bảng tùy chỉnh được xây dựng trong nhiều loại tài liệu. Đảm bảo rằng bất kỳ tài liệu nào bạn chọn sẽ có thể chịu được các yếu tố; điều này có nghĩa là thái cực của nhiệt độ mà không có bếp truy cập sẽ phải đưa lên với. Hãy chắc chắn rằng nếu sử dụng một trong các loại quầy này, bạn hãy nói cho nhà cung cấp biết mục đích là gì và tìm hiểu xem vật liệu nào là phù hợp nhất. Điều tương tự cũng đúng nếu bạn có kế hoạch sử dụng vật liệu ngói hoặc gạch cho bề mặt. Luôn nói với người mà bạn đang mua nó từ mục đích sử dụng và đảm bảo rằng bạn có thứ gì đó bằng văn bản cho biết vật liệu có thể xử lý nó.