Hiểu công cụ BBQ này
Câu hỏi:
Hút thuốc là gì?
Câu trả lời:
Một người hút thuốc là một thiết bị để nấu ăn ở nhiệt độ thấp trong một môi trường khói, có kiểm soát để hút thuốc. Đó là một phần thiết bị nấu nướng để nướng thịt. Bây giờ, có rất nhiều loại khác nhau và các loại người hút thuốc, từ các đơn vị điện nhỏ đến các dàn hút thuốc lớn đủ lớn để nuôi một đội quân, theo nghĩa đen.
Người hút thuốc được cung cấp bởi nhiều loại nhiên liệu, bao gồm điện, khí propan hoặc khí thiên nhiên, gỗ , than củi và bột viên.
Bất kể nhiên liệu, công việc của một người hút thuốc và người có xu hướng là duy trì nhiệt độ hút thuốc ổn định ở đâu đó khoảng 225 độ F / 110 độ C. Cũng phải có khói. Những người hút thuốc truyền thống đốt gỗ để tạo ra cả nhiệt và khói và nấu thức ăn của bạn. Người hút thuốc điện cần phải có thêm gỗ vào một buồng sưởi để sản xuất khói.
Về mặt kỹ thuật, bất kỳ thiết bị nấu ăn nào có thể giữ nhiệt độ thấp trong vài giờ và tạo khói là một người hút thuốc.