Những ưu và khuyết điểm của than nướng này
The Big Green Egg đã được sản xuất những lò nướng kiểu kamado (than Nhật Bản hoặc bếp nấu ăn bằng gỗ) trong nhiều thập kỷ. Công ty Big Green Egg tự hào về việc sản xuất các sản phẩm thịt nướng linh hoạt nhất — những đơn vị hình quả trứng, màu xanh lá cây này không chỉ hoạt động như lò nướng mà còn nấu như lò nướng và hút thuốc. The Big Green Egg có sẵn trong bảy kích cỡ, từ mini đến XXL.
Con quái vật này, XXL, là lò nướng lớn nhất của họ và một sản phẩm đặt hàng đặc biệt.
Nó là một mặt hàng xa xỉ mà chỉ có thể được áp dụng nhiều hơn để phục vụ hơn là nấu ăn sân sau. Chắc chắn không lớn bằng Ranch Kettle của Weber , đây vẫn là một lò nướng than rất lớn, và khoảng 400 pound có một số vấn đề hậu cần với việc mua và mang về nhà một cái lò nướng cỡ này. Nhưng chúng ta hãy trung thực, ở kích thước, trọng lượng và giá cả, không có một thị trường lớn cho nướng Kamado cuối cùng này. Đây là lý do tại sao Big Green Egg chỉ có một số lượng hạn chế.
Mô tả và thông số kỹ thuật
The Big Green Egg là một huyền thoại giữa đầu bếp sân sau. Với khả năng đạt nhiệt độ trên 600 độ hoặc giữ chúng ở mức thấp 200 độ, thiết bị này hoàn hảo cho việc nướng bít tết và hút thuốc. Đơn vị XXL là quả trứng lớn nhất và bề mặt nấu ăn có đường kính 29 inch (không gian nấu ăn chính 672 inch) đủ lớn để nấu chín chục con gà — hoàn hảo cho các bữa tiệc lớn hoặc thậm chí phục vụ. Vấn đề duy nhất là nó không phải là rất di động.
Dưới đây là một cái nhìn sâu hơn về các thông số kỹ thuật của Big Green Egg XXL:
- Bề mặt nấu có đường kính 29 inch (672 inch vuông)
- Nắp thông hơi hàng đầu là gang; lỗ thông hơi phía dưới là thép không gỉ
- Vỏ gốm nặng
- Nội thất bằng kính giúp dễ dàng vệ sinh
- Mùa xuân nạp nắp bù đắp trọng lượng
- gốm sứ; Sản xuất tại Mexico
Ưu điểm của Big Green Egg XXL
Mô hình này có tất cả mọi thứ mong đợi: kiểm soát nhiệt độ tuyệt vời, phạm vi nấu ăn rộng, và xây dựng bền.
Vỏ gốm giữ nhiệt cho cả nấu ăn, và hệ thống thông gió tuyệt vời cho bạn khả năng kiểm soát nhiệt tuyệt vời. Nó có một khu vực nấu ăn lớn và hoạt động tuyệt vời như một người hút thuốc. Tất nhiên, vì kích thước của nó, nó sẽ đòi hỏi rất nhiều nhiên liệu, nhưng nó vẫn sẽ cháy qua than ít hơn so với các sản phẩm có kích thước tương đương và có thể được tắt để snuff ra than còn lại.
Big Green Egg và các đại lý của họ nổi tiếng về dịch vụ và hỗ trợ của họ để bạn thực sự có thể tin tưởng khi thực hiện khoản đầu tư này.
Nhược điểm của Big Green Egg XXL
Bởi vì kích thước to lớn của nó, nướng này thực sự chỉ hữu ích cho cookouts rất lớn. Nó có thể là một hiệu quả nướng, nhưng nhận được nó lên đến nhiệt độ sẽ mất rất nhiều nhiên liệu và một thời gian. Như bạn có thể mong đợi, Big Green Egg XXL rất đắt. (Kiểm tra giá Big Green Egg hiện tại để biết thông tin mới nhất.) Bàn nướng này chỉ có sẵn thông qua đại lý được ủy quyền — hãy kiểm tra công cụ định vị đại lý của Big Green Egg để tìm một. The Big Green Egg XXL rất có thể sẽ cần phải được đặt hàng trước với những sắp xếp đặc biệt được thực hiện để giao hàng.