Công thức bánh táo này được gia vị nhẹ với một chút nhục đậu khấu. Các đường nâu hương vị điền hoàn hảo.
Những gì bạn cần
- Bánh ngọt cho một chiếc bánh lớp vỏ kép 9 inch
- (ướp lạnh; xem dưới đây cho công thức nấu ăn)
- 6 chén táo tart (thái lát và bóc vỏ)
- 1/4 cốc đường cát
- 1/2 chén đường nâu nhạt (đóng gói chắc chắn)
- 2 muỗng canh bột mì đa năng
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1/8 thìa cà phê chanh zest
- 2 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1 muỗng canh bơ
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 450 F (230 C / Gas 8).
- Cuộn một nửa bột bánh ướp lạnh ra thành một vòng tròn có đường kính khoảng 11-12 inch.
- Dòng một tấm bánh 9 inch với bánh ngọt được chuẩn bị sẵn sàng.
- Kết hợp tám thành phần tiếp theo và đổ đầy vỏ bánh , đẻ lát táo. Chấm với bơ.
- Lăn lớp vỏ trên xuống khoảng 11 inch và đặt nó lên hỗn hợp táo, cắt khe hở ở nhiều nơi để hơi thoát ra ngoài. Làm ẩm các cạnh của lớp vỏ với nước lạnh và điều chỉnh lớp vỏ trên cùng.
- Với các ngón tay hoặc nĩa, vặn chặt các lớp vỏ trên cùng và đáy với nhau để tạo một chiếc vòng kín quanh chiếc bánh. Nướng trong 15 phút. Giảm nhiệt xuống 350 ° F (180 ° C / Gas 4) và nướng lâu hơn 45 đến 50 phút.
- Nếu lớp vỏ màu nâu quá nhanh, hãy phủ nó bằng một lớp vỏ bánh pie hoặc vòng lá tự chế .
Mua một chiếc khiên vỏ bánh có thể điều chỉnh từ Amazon
Bạn cũng có thể thích