Chiếc bánh cà chua xanh cay này đáng ngạc nhiên ngon, và đó là một cách tuyệt vời để sử dụng cà chua xanh trước khi sương giá nhận được chúng.
Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó để làm với cà chua xanh cuối cùng bên cạnh cà chua xanh xào , cà chua xanh , chow chow , hoặc rán , hãy thử chiếc bánh cà chua xanh ngọt này.
Những gì bạn cần
- 2 1/4 chén đường cát
- 1 chén dầu thực vật hoặc làm tan chảy ngắn
- 3 quả trứng to
- 2 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 3 chén bột
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê quế
- 1/2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1 quả hồ đào hoặc quả óc chó
- 1 cốc nho khô
- 2 1/2 chén cà chua xanh thái hạt lựu
- 1/2 cốc hoặc nhiều hơn từ dừa, tùy chọn
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 F.
- Mỡ và bột một chảo nướng 9-by-13-by-2-inch.
- Trong một bát trộn lớn, kết hợp đường, dầu thực vật hoặc rút ngắn, trứng và vani; cho đến khi mịn màng và mịn màng.
- Sift cùng bột, muối, bột nở, quế và nhục đậu khấu; từ từ đánh vào hỗn hợp trứng. Trộn đều.
- Khuấy trong hồ đào, nho khô và cà chua.
- Đổ vào chảo nướng đã chuẩn bị. Đầu với dừa nếu muốn.
- Nướng trong 55 đến 65 phút, hoặc cho đến khi một cái que bằng gỗ hoặc bánh thử được chèn vào giữa sẽ sạch sẽ.
- Phục vụ 12.
Mẹo và Biến thể
- Thay vì nho khô, các lát gạch, chip sô cô la, nam việt quất khô hoặc quả việt quất, mơ khô xắt nhỏ, hoặc nho khô vàng.
- Làm mờ bánh bằng kem phủ phô mai kem hoặc rắc đường bột đơn giản.
- Thay thế quế và hạt nhục đậu khấu với 1 1/2 muỗng cà phê gia vị bánh táo hoặc hỗn hợp gia vị bí ngô.
Bạn cũng có thể thích
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 378 |
Tổng số chất béo | 11 g |
Chất béo bão hòa | 3 g |
Chất béo không bão hòa | 2 g |
Cholesterol | 75 mg |
Natri | 196 mg |
Carbohydrates | 69 g |
Chất xơ | 4 g |
Chất đạm | 6 g |