Món salad khoai tây theo phong cách Hawaii này có chứa Spam xào thêm hương vị. Công thức này kêu gọi spam nhẹ, nhưng nếu bạn là một fan của spam thông thường, thì bằng mọi cách, hãy sử dụng nó.
Những gì bạn cần
- 4 khoai tây russet lớn (bóc vỏ và cắt thành miếng lớn - sẽ được cắt thành miếng nhỏ sau khi nấu chín và làm mát)
- 1 củ hành xanh lớn (rửa sạch và thái nhỏ)
- 1/3 chén / 80 ml. lá rau mùi tây
- 2 quả trứng (luộc chín)
- 1/3 chén / 80 ml. lite
- Spam (đã được cắt nhỏ)
- 1 muỗng canh / 15 ml. dầu
- Để mặc quần áo:
- 1 1/4 chén / 300 ml. mayonaise
- 1/4 chén / 60 ml. mù tạt vàng
- 1 muỗng canh / 15 ml. giấm trắng
- 1 1/2 muỗng cà phê / 7,5 ml. muối biển
- Tùy chọn: 1 muỗng cà phê / 5 ml. đường
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 ml. tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
- Mang 6-7 chén nước muối (khoảng 1 muỗng cà phê muối) để đun sôi trong một nồi lớn.
- Lột vỏ và cắt khoai tây thành những miếng lớn, thêm vào nồi và đun sôi trong 15-20 phút. Khoai tây nên được mềm, nhưng vẫn còn một chút công ty khi nấu chín.
- Xả và cho khoai tây vào một tô nước lạnh lớn và 1-2 chén nước đá trong 10 phút. Xả khoai tây lần thứ hai và cắt thành khối 1/2-inch. Để qua một bên.
- Trong khi khoai tây được làm mát trong bồn tắm nước đá, đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo và thêm vào thư rác.
- Chiên trên trung bình cho đến khi vàng nâu và hơi giòn ở tất cả các bên. Hủy bỏ từ nhiệt và muỗng vào chảo hoặc tấm lót bằng khăn giấy.
- Trong bát nhựa hoặc thủy tinh lớn, kết hợp thành phần xà lách salad. Thêm khoai tây, thư rác, 3/4 mùi tây (dành phần còn lại để trang trí), spam và hành lá.
- Sử dụng một cái muỗng bếp lớn, nhẹ nhàng kết hợp tất cả các thành phần. Múc ra thành món ăn và đầu với rau mùi tây còn lại.
- Đậy nắp bằng nhựa và để xà lách khoai tây nguội trong tủ lạnh trong 2 giờ trước khi ăn. Có thể được thực hiện trước 24 giờ.