Spam là gì?

Thư rác có thể là gánh nặng của nhiều câu chuyện cười, nhưng sản phẩm giăm bông đóng hộp này bắt nguồn từ sâu trong lịch sử nước Mỹ và đã kiếm được một lượng lớn người theo dõi chuyên dụng. Trong suốt lịch sử 70 năm của mình, Spam đã không chỉ là một loại thịt ăn trưa khác để trở thành một biểu tượng văn hóa pop.

Spam được tạo ra bởi Công ty Hormel vào năm 1937 và là một yêu thích trong Thế chiến II. Không chỉ Spam được tiêu thụ nhiều ở các bang khi các loại thịt khác được phân phối mạnh, nhưng nó cũng là một mặt hàng phổ biến cho quân đội ở nước ngoài nhờ vào sự ổn định và vận chuyển dễ dàng.

Ngày nay, Spam đặc biệt phổ biến ở Hawaii, nơi có mức tiêu thụ spam cao nhất trên đầu người, cũng như Vương quốc Anh và các bộ phận của châu Á. Spam hiện được bán ở 41 quốc gia trên toàn thế giới.

Có gì trong thư rác?

Các thành phần được liệt kê trên Spam cổ điển bao gồm thịt lợn với giăm bông, muối, nước, tinh bột khoai tây biến tính, đường và natri nitrit. Tinh bột khoai tây được sử dụng để ràng buộc thịt xắt nhỏ với nhau, và natri nitrat được sử dụng như một chất bảo quản. Các chất giống như thạch bao quanh thư rác là do gelatin tự nhiên trong thịt mà làm cứng lại khi làm mát (như một aspic ). Tùy thuộc vào sự đa dạng của Spam, các thành phần khác, bao gồm gà hoặc gà tây, có thể được thêm vào. Có rất nhiều mùi vị khác nhau của thư rác. Có rất nhiều loại thư rác thấp cho những người đang tìm kiếm một lựa chọn lành mạnh hơn.

Spam được sử dụng như thế nào?

Spam có thể được nướng, chiên, nướng, hoặc ăn lạnh trực tiếp từ hộp.

Bởi vì nó là precooked, sưởi ấm là tùy chọn. Một trong những cách cơ bản nhất để phục vụ thư rác là chảo chiên bên cạnh trứng cho bữa ăn sáng. Spam rất linh hoạt, nó có thể được sử dụng trong bất cứ thứ gì từ bánh mì kẹp thịt đến sushi. Người ăn spam được biết đến với mục đích sử dụng sáng tạo của thịt hộp. Spam không phải là loại thịt bổ dưỡng nhất mà bạn có thể chọn vì nó chứa nhiều chất béo bão hòa và chất bảo quản.

Tuy nhiên, nếu bạn đang đi cắm trại nó có thể làm cho một protein miễn phí mát mẻ tuyệt vời.

Spam Celebration

Hàng năm tại thị trấn Waikiki của Hawian, Spam Jam hàng năm được tổ chức vào tuần cuối cùng của tháng Tư. Các lễ hội lớn thực phẩm và gia đình thân thiện với bầu không khí là một cách nhanh chóng làm cho nó một trong những lễ hội phổ biến nhất trong tiểu bang. Hawaii tiêu thụ gần bảy triệu lon thư rác mỗi năm. Austin, Minnesota là nhà của bảo tàng Spam, cũng có một Spam Jam hàng năm. Công ty Hormel đặt trụ sở tại Austin. Thị trấn nhỏ của Shady Cove, Oregon, cũng có một cuộc diễu hành thư rác hàng năm.

Spam trong Văn hóa Pop

Thư rác đã là một phần của văn hóa Mỹ kể từ Thế chiến II khi sử dụng nó trong chiến tranh, không chỉ là thức ăn cho binh sĩ mà còn cho mỡ súng, khiến một số người coi chú Sam là chú Spam. Khi chiến tranh kết thúc, Hormell đã tập hợp một nhóm nhạc gồm những phụ nữ có tên là Hormell Girls. Công việc của họ là để giải trí và thúc đẩy lòng yêu nước và thư rác, tất nhiên! Nhưng có lẽ ví dụ nổi tiếng nhất về thư rác trong văn hóa pop là bài hát cùng tên của nhóm hài kịch Monty Python.