Súp đậu hải quân này rất dễ làm với đậu, giăm bông và cà chua. Đó là một món súp bạn sẽ đánh giá cao vào một buổi tối mùa đông lạnh giá. Đó là một bữa ăn trưa tuyệt vời là tốt. Thêm một ít giăm bông còn lại vào súp nếu bạn có thêm, hoặc sử dụng giăm bông thay vì xương giăm bông.
Cà chua và một hương vị thịt giăm bông, món súp thịnh soạn này. Phục vụ món súp ngon này với bánh ngô hoặc bánh mì tự chế biến và một món xà lách nướng. Một bánh mì baguette tự chế sẽ tuyệt vời, hoặc làm bánh mì không nhào dễ dàng.
Những gì bạn cần
- 1 chén đậu hải quân khô
- 1 miếng thịt giăm bông hoặc 1 miếng giăm bông vừa
- 1 1/2 lít nước
- 1 chén cần tây xắt nhỏ
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 2 lon (14.5 ounce mỗi) cà chua
- muối và tiêu
- 1 muỗng cà phê mùi tây thái nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Ngâm đậu qua đêm trong nước lạnh; thoát nước. Bao gồm đậu và xương giăm bông với 1 1/2 lít nước. Thêm cần tây, hành tây, cà chua và rau mùi tây. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 4 đến 5 giờ, hoặc cho đến khi đậu mềm.
- Khoảng giữa chừng thời gian nấu, lấy xương ra khỏi súp. Loại bỏ giăm bông ra khỏi xương và xúc xắc nó. Quay trở lại ham thái hạt lựu vào súp và tiếp tục nấu.
- Mùa với muối và hạt tiêu, để nếm thử.
- Trang trí phần ăn với rau mùi tây thái nhỏ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 115 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Natri | 97 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 7 g |