Nếu bạn thích ớt, hãy thử ớt chay "thịt bò" này với rất nhiều thịt giả cho một kết cấu nồng nhiệt và "thịt". Tôi thấy rằng thương hiệu "Smart Ground" rất dễ sử dụng như một sản phẩm thay thế thịt bò và có kết cấu và hương vị giống thịt. Mặt đất thông minh, đôi khi được gọi là "mặt đất chay" hoặc thậm chí chỉ là "đậu nành vụn" hương vị và hành động tương tự như thịt bò xay - chỉ với rất ít chất béo - và bạn có thể chiên nó chỉ giống nhau trong một chảo không dính, mặc dù bạn có thể cần phải thêm một chút dầu vì bản thân rau quả không chứa chất béo như thịt bò xay.
Xem thêm: Công thức nấu ăn ớt ngon nhất để thử
Bạn có thể thấy từ thông tin dinh dưỡng được cung cấp dưới đây rằng loại ớt chay này với Mặt đất thông minh hoặc rau quả có hàm lượng chất béo và calo thấp, trong khi vẫn cung cấp nhiều protein chay lành mạnh. Lưu ý rằng nếu bạn sử dụng Smart Ground crumbles, họ thực sự, thuần chay, nhưng nếu sử dụng một thương hiệu khác, hãy kiểm tra nhãn để đọc danh sách thành phần vì không phải tất cả các sản phẩm thay thế thịt chay đều là thuần chay .
Chili chay với công thức nấu ăn thông minh Mock Thịt Crumbles và hình ảnh lịch sự của Lightlife Foods.
Có thức ăn thừa? Đây là cách sử dụng hết ớt chay còn sót lại.
Những gì bạn cần
- khoảng 2 muỗng canh dầu thực vật, hoặc một loại dầu ăn khác
- 1 gói 12 ounce Smart Ground Original (thay thế thịt chay)
- 1 củ hành tây, xắt nhỏ
- 1 chén ớt xanh, xắt nhỏ
- 1 chén cần tây, thái lát
- 1 15 ounce có thể đậu thận, thoát nước
- 1 15 ounce hạt ngô
- 2 16 ounce lon cà chua, thái hạt lựu hoặc thái nhỏ
- 1 6 ounce cà chua có thể dán
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 1/2 muỗng canh bột ớt
- 1 1/2 muỗng canh mặt đất thì là
- 3 muỗng cà phê muối (muối biển hoặc muối kosher là tốt nhất)
- Bánh topping tùy chọn: Hành lá thái lát,
- pho mát thuần chay hoặc
- men dinh dưỡng
Làm thế nào để làm cho nó
Đầu tiên, đun nóng một nồi lớn trên lửa vừa và làm ấm một ít dầu, khoảng một thìa cà phê.
Khi dầu nóng, thêm thịt thay thế Smart Ground (đổ nát khi bạn đi nếu tất cả đều bị mắc kẹt với nhau), hành tây xắt nhỏ, tiêu xanh xắt nhỏ và cần tây và đun nóng trong khoảng 2-3 phút, cho đến khi hành tây trong suốt mờ và thỉnh thoảng khuấy
Tiếp theo, thêm vào đậu thận, hạt ngô, cà chua đóng hộp, cà chua dán, tỏi băm nhỏ, bột ớt, thì là và muối, khuấy đều để kết hợp tốt.
Một khi các thành phần được kết hợp tốt và đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và để nhỏ lửa trong ít nhất 35 phút, và tối đa 90 phút, thỉnh thoảng khuấy.
Hương vị, và điều chỉnh gia vị để nếm thử.
Phục vụ: 10-12
Thông tin dinh dưỡng, mỗi khẩu phần: Fat-2g, Fiber-7g, Sodium-220mg, Carbohydrates-26g, Protein-12g (protein đậu nành 6g), Calories-160.
Giống như nấu ăn với các sản phẩm thay thế thịt? Đây là món thay thế thịt chay yêu thích cá nhân của tôi để thử .
Giống như làm ớt tự chế? Dưới đây là một số công thức nấu ăn chay và thuần chay yêu thích của tôi để thử , bao gồm ớt đậu đen, ớt khoai lang, ớt rau, ớt đậu tương TVP, ớt đậu hũ và hơn nữa. Thưởng thức!
Xem thêm: Có thức ăn thừa? Đây là cách sử dụng hết ớt chay còn sót lại.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 383 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Natri | 677 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Chất xơ | 9 g |
| Chất đạm | 21 g |