Những gì bạn cần
- 1/2 chén xanh xắt nhỏ
- ớt chuông
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 2 muỗng cà phê bơ
- 2 muỗng cà phê
- dầu ôliu nguyên chất
- 1/2 pound nạc
- thịt bò xay
- 1 cốc nước ép cà chua
- 1/2 chén khoai tây thái hạt lựu
- 1/2 chén cà rốt thái hạt lựu
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng canh bột mì
- 2 chén sữa
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng 2 muỗng cà phê bơ và dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa và thấp; xào ớt chuông xanh và hành tây xắt nhỏ cho đến khi mềm. Thêm thịt bò xay và nấu , khuấy và chia nhỏ cho đến khi chín. Xả hết chất béo dư thừa.
- Thêm nước ép cà chua, khoai tây, cà rốt và muối. Đậy nắp và đun nhỏ 20 phút, hoặc cho đến khi rau mềm.
- Đun chảy bơ trong chảo vừa trên lửa vừa và thấp; pha trộn trong bột cho đến khi mịn và sôi nổi. nấu, khuấy trong 2 phút. Dần dần khuấy trong sữa và nấu, khuấy liên tục, cho đến khi dày lên.
- Trộn nước sốt với hỗn hợp thịt bò và rau trong chảo. Nhiệt qua và phục vụ.
Công thức khác
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 433 |
| Tổng số chất béo | 24 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Natri | 1,348 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 24 g |