Súp phô mai Canada với rau

Các pho mát Velveeta làm cho một món súp mịn, nhưng bạn có thể thay thế một phần pho mát Cheddar sắc nét. Trang trí các món canh với vòng jalapeno ngâm hoặc dải ớt đỏ nướng.

Những gì bạn cần

• 1/2 chén bơ
• 1 cốc cà rốt (cắt xúc xắc 1/8-inch)
• 1/2 chén cần tây (cắt xúc xắc 1/8-inch)
• 1/2 chén hành tây (xắt nhỏ)
• 6 muỗng canh bột mì
• 3 chén nước dùng gà
• 3 chén rưỡi
• Phô mai 2 pound velveeta (cắt khối nhỏ)
• 1 muỗng canh mùi tây (tươi, xắt nhỏ)
• Trang trí: lát Jalapeno ngâm hoặc lát ớt chuông đỏ nướng

Làm thế nào để làm cho nó

1. Đun chảy bơ trong một stockpot hoặc lò Hà Lan trên lửa vừa thấp. Thêm cà rốt, hành tây và cần tây cùng một lúc và xào cho đến khi mềm.
2. Thêm bột và khuấy cho đến khi bột được trộn vào bơ.
3. Nấu cho đến khi hỗn hợp bắt đầu chuyển sang màu nâu nhạt (ánh sáng roux).
4. Tăng nhiệt đến trung bình và thêm nước dùng gà một chút tại một thời điểm. Tiếp tục nấu và khuấy đều bằng whisk cho đến khi một đế dày nếu được tạo thành.

1. Thêm một nửa và một nửa, cẩn thận không để cho nó sôi.
2. Thêm phô mai, khuấy cho đến khi hình khối tan chảy. Nếu quá dày, thêm một nửa rưỡi hoặc một số sữa mỏng.
3. Ngay trước khi phân phối thêm mùi tây. Trang trí với lát ớt jalapeno hoặc lát ớt chuông đỏ nướng.

Bạn cũng có thể thích

Súp lơ và Súp phô mai, Nồi chậm

Súp phô mai Chile

soup phô mai súp lơ

Công thức nấu súp cải xoong phô mai dễ dàng, Nồi nấu chậm

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	534
Tổng số chất béo	35 g
Chất béo bão hòa	22 g
Chất béo không bão hòa	7 g
Cholesterol	110 mg
Natri	2,318 mg
Carbohydrates	29 g
Chất xơ	2 g
Chất đạm	28 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)