Súp đặc và hạt bắp đông lạnh làm cho chowder ngô này rất dễ chế biến, và nồi nấu chậm làm cho việc nấu gần như rảnh tay.
Những gì bạn cần
- 5 dải thịt xông khói (hoặc thịt xông khói gà tây)
- 1 củ hành vừa (xắt nhỏ)
- 1 muỗng canh bột mì
- 3 chén hạt bắp (đông lạnh)
- 1 (10 3/4 ounce) có thể cô đặc kem súp cần tây
- 1 cái ly
- canh gà
- 1/2 chén ớt chuông (đỏ hoặc xanh, thái nhỏ)
- 2 khoai tây lớn (màu đỏ hoặc màu vàng, hình khối)
- 1 chén sữa cô đặc (hoặc
- kem ánh sáng )
- 1 chút hỗn hợp gia vị thảo mộc
- 1 chút muối và tiêu (để nếm)
- 1 đến 2 muỗng canh
- hẹ tươi hoặc hành lá (xắt nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Fry thịt xông khói trong chảo hoặc chảo xào cho đến khi sắc nét; loại bỏ với muỗng rãnh, cống, sau đó sụp đổ. Nếu sử dụng thịt xông khói gà tây, sử dụng một ít dầu thực vật trong chảo.
- Thêm hành tây để drippings và sauté một thời gian ngắn; rắc bột và khuấy đều cho đến khi trộn đều. Để qua một bên.
- Trong nồi nấu chậm, kết hợp bắp, súp đặc, nước dùng gà, ớt chuông xắt nhỏ, khoai tây, hỗn hợp hành tây / bột roux và thịt xông khói trong nồi nấu chậm.
- Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 7 đến 9 giờ.
- Thêm sữa và gia vị đã bốc hơi 30 phút trước khi ăn.