Món ăn Parmesan Cà tím ít chất béo này làm cho một bữa ăn tối ngon miệng và bổ dưỡng và bao gồm các loại rau khỏe mạnh.
Những gì bạn cần
- 2 lòng trắng trứng
- 2 1/2 lbs cà tím, bóc vỏ và cắt chéo thành 1/4 "-nút lát
- 1/2 cốc khô
- bánh mì vụn
- phun dầu Olive
- 1 chén cà chua, xắt nhỏ với nước ép
- 1/4 chén húng quế tươi xắt nhỏ hoặc 1 thìa cà phê. khô
- 1/2 muỗng cà phê. tiêu đen
- 1 chén phô mai mozzarella thái nhỏ tách kem (khoảng 4 oz)
- 1/4 chén phô mai Parmesan
- 4 tép tỏi
- 1/2 chén hành tây, xắt nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 400 F. Dòng nướng bánh với lá. Phun lá với không dính nấu ăn phun .
- Trong một món ăn nông, đánh lòng trắng trứng và 2 muỗng canh nước cho đến khi có bọt.
- Nhúng cà tím vào lòng trắng trứng, sau đó vào vụn bánh mì, ấn mẩu vụn vào cà tím.
- Đặt cà tím trên tấm nướng đã chuẩn bị và phun dầu lên lát cà tím. Nướng 30 phút, quay cà tím sau 20 phút, cho đến khi vàng nâu và nấu chín.
- Xào hành và tỏi với dầu phun.
- Trong một bát vừa, khuấy đều cà chua và nước ép, húng quế, muối, tiêu, tỏi và hành.
- Muỗng 3 muỗng canh hỗn hợp cà chua vào đáy của 9 "vuông món ăn thủy tinh nướng. Đặt một nửa cà tím trên nước sốt, muỗng một nửa hỗn hợp cà chua còn lại trên cà tím, và rắc một nửa mozzarella trên đầu. Lặp lại với cà tím còn lại, hỗn hợp cà chua, và mozzarella .
- Rắc Parmesan lên trên và nướng trong 20 phút, hoặc cho đến khi cà tím là đường ống nóng và nước sốt là sôi nổi.
Mỗi lần phân phối:
Lượng calo 274, Chất béo 6g,
Calo từ Chất béo 20%, Protein 18g
Carbohydrates 35g
Cholesterol 20mg
Fiber 8g
Sodium 427mg
Nguồn: Chiến dịch 5 ngày một ngày của CDC
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 322 |
| Tổng số chất béo | 10 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Natri | 432 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Chất xơ | 12 g |
| Chất đạm | 18 g |