Tôi thích chuẩn bị rất nhiều nước xốt này bởi vì nó cũng làm cho nước chấm ngon. Hãy nhớ rằng để sử dụng một nước xốt đã chạm vào thịt sống như một nước chấm, nó phải được đun sôi trong năm phút. Sử dụng nước xốt này với Bulgogi Hàn Quốc hoặc Sườn bò Hàn Quốc .
Những gì bạn cần
- 1/2 chén / 120 ml nước tương
- 1/4 chén / 60 mL hành lá (cắt thành từng miếng)
- 2 muỗng canh / 30 mL đường nâu
- 2 muỗng canh / 30 ml giấm (rượu vang đỏ)
- 2 muỗng canh / 30 ml dầu thực vật
- 1 muỗng canh / 15 ml dầu mè
- 1-2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng cà phê / 5 mL tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
1. Kết hợp tất cả các thành phần và trộn cho đến khi đường tan hoàn toàn.
2. Sử dụng nước xốt này từ 2 đến 8 tiếng tùy theo độ dày của thịt.
Xem Marinating Beef cho thời gian ướp.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 110 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 1.080 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 3 g |