Halibut là một loại cá tuyệt vời để nướng vì nó rất linh hoạt và có thể mang lại rất nhiều hương vị khác nhau. Công thức này được nạp với tỏi và các loại thảo mộc có hương vị cá mà không áp đảo nó.
Những gì bạn cần
- 4 bít tết halibut (6 ounces / 170 g mỗi miếng)
- 1/2 chén / 120 ml dầu ôliu
- 6 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 muỗng canh / 30 ml nước cốt chanh
- 2 muỗng canh / 30 ml mùi tây tươi
- 2 muỗng cà phê / 10 ml húng quế khô
- 2 muỗng cà phê / 10 mL muối biển
- 2 muỗng cà phê / 10 mL tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
Kết hợp dầu ô liu, tỏi, nước cốt chanh , rau mùi tây, húng quế, muối và hạt tiêu và đổ vào trong một chiếc túi có thể tháo rời. Thêm bít tết halibut, túi niêm phong và tủ lạnh trong 30 phút.
Làm nóng lò nướng. Hủy bỏ halibut từ túi và đặt trên nướng nóng. Nướng khoảng 4-6 phút mỗi bên. Cá được thực hiện khi nó đạt đến nhiệt độ bên trong 145-150 độ F. Loại bỏ từ nhiệt và phục vụ với các loại rau nướng yêu thích của bạn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 487 |
| Tổng số chất béo | 30 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 21 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Natri | 1,312 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 41 g |