Những miếng sườn thịt sườn chảo này được nấu chín, chín, sau đó đun sôi trong nước thịt sữa . Phục vụ những miếng thịt mềm, hương vị với khoai tây nghiền và đậu Hà Lan hoặc rau xanh.
Những gì bạn cần
- 1/4 chén
- bột tất cả các mục đích
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê muối
- 4
- thịt lợn sườn
- 2 muỗng canh
- dầu thực vật
- 1 1/4 chén nước, chia
- 3/4 chén sữa cô đặc
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp bột, muối và muối nêm trong một cái bát hoặc đĩa bánh rộng. Nạo vét sườn heo trong bột nêm, dành bột còn lại cho nước thịt.
- Trong một chảo lớn trong dầu nóng trên lửa vừa, nâu sườn, chuyển sang màu nâu cả hai bên. Quá trình này sẽ mất khoảng 6 phút. Thêm 1/2 chén nước. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút hoặc cho đến khi mềm.
- Loại bỏ thịt lợn cho một đĩa phục vụ; giữ ấm.
- Xả hết tất cả nhưng 2 muỗng canh nhỏ giọt. Thêm 2 muỗng canh bột đã được dành riêng vào các giọt nước chấm; xay đến khi mịn.
- Kết hợp sữa và còn lại 1/4 chén nước; thêm vào hỗn hợp bột, khuấy cho đến khi mịn.
- Tiếp tục nấu trên lửa nhỏ cho đến khi nước thịt mềm mịn và dày.
- Phục vụ nước thịt với sườn heo.
Bạn cũng có thể thích
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 621 |
Tổng số chất béo | 37 g |
Chất béo bão hòa | 11 g |
Chất béo không bão hòa | 17 g |
Cholesterol | 147 mg |
Natri | 809 mg |
Carbohydrates | 21 g |
Chất xơ | 2 g |
Chất đạm | 49 g |