Chiếc bánh nhung đỏ ngon này được chia sẻ trên diễn đàn của chúng tôi. Bơ kem sữa trứng nấu chín cổ điển là loại kem phủ sương cổ điển cho loại bánh này nhưng nhiều người thích kem phủ pho mát kem . Hoặc đầu nó với frosting vanilla yêu thích của bạn.
Nướng bánh trong 2 hoặc 3 lớp.
Xem thêm
Bánh thực phẩm quỷ cổ điển với Vanilla Frosting
Bánh nhung đỏ tự chế với Frosting nấu chín - Được làm bằng bơ.
Những gì bạn cần
- Đối với Bánh nhung đỏ:
- 1/2 chén rút ngắn
- 1 1/2 chén đường
- 2 quả trứng lớn
- 2 muỗng canh ca cao
- 1 1/2 oz màu đỏ thực phẩm
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 1/2 chén bột
- 1 muỗng cà phê vani
- 1 chén bơ
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1 muỗng canh giấm
- Đối với Frosted Custard Old-Fashioned:
- 1 ly sữa
- 1/4 chén bột đa năng
- 1/8 thìa cà phê muối
- 1/2 chén rút ngắn
- 1/2 chén bơ
- 1 1/2 chén đường bột (sàng lọc)
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
Làm thế nào để làm cho nó
Bánh nhung đỏ
- Đun nóng lò đến 350 F (180 C / Gas 4).
- Mỡ và bột ba chảo tròn 8 inch hoặc hai chảo 9 inch.
- Trong một bát trộn với một máy trộn điện, đánh bại 1/2 chén rút ngắn với 1 1/2 chén đường cát cho đến khi ánh sáng và mịn. Thêm từng quả trứng một, đập tốt sau mỗi lần thêm.
- Trong một cái bát nhỏ, kết hợp cacao và màu thực phẩm; trộn để tạo thành một dán. Thêm hỗn hợp vào hỗn hợp kem và đánh cho đến khi pha trộn.
- Trong một bát khác kết hợp 1 muỗng cà phê muối và 2 1/2 chén bột.
- Cho bơ vào cốc đo và thêm 1 muỗng cà phê vani.
- Cho hỗn hợp bột vào bột, trộn với hỗn hợp bơ và vani, đánh đều sau mỗi lần thêm.
- Trong một bát nhỏ hoặc cốc, rắc soda trên giấm; đổ nó lên bột. Khuấy đều cho đến khi trộn đều - không đánh.
- Đổ bột trong chảo bánh đã chuẩn bị.
- Nướng trong lò làm nóng trước trong 30 phút, hoặc cho đến khi bánh bị dội ngược lại khi chạm nhẹ vào giữa bằng một ngón tay. Hủy bỏ để kệ để nguội hoàn toàn trước khi lắp ráp và frosting.
Old-Fashioned Custard Frosting
- Trong một cái chảo nhỏ, đánh sữa với 1/4 chén bột cho đến khi mịn. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi dày.
- Trong một bát trộn với một máy trộn điện, kem 1/2 chén rút ngắn và 1/2 chén bơ cho đến khi mịn. Đánh vào đường bánh kẹo và 1 thìa cà phê vani cho đến khi mịn.
- Đánh bại hỗn hợp sữa và bột đã nấu chín cho đến khi nhẹ và mịn.
Bạn cũng có thể thích
Cupcakes màu nhung đỏ Với Cream Cheese frosting
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 793 |
| Tổng số chất béo | 47 g |
| Chất béo bão hòa | 19 g |
| Chất béo không bão hòa | 19 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Natri | 641 mg |
| Carbohydrates | 85 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 10 g |