Với chiết xuất từ dừa và dừa vụn, mỗi miếng kẹo dai của Calypso Cookies sẽ nhắc nhở bạn về vùng nhiệt đới. Pecan và yến mạch cán cho bánh mì thịnh soạn này thêm một cuộc khủng hoảng nữa.
Những gì bạn cần
- Thành phần khô:
- 3/4 chén
- bột mì
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 thìa cà phê
- baking soda
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 muỗng cà phê quế
- Thành phần ướt:
- 1/2 chén bơ (làm mềm)
- 1/2 chén đường
- 1/2 chén đường nâu (đóng gói)
- 1 trứng lớn
- 1 muỗng cà phê chiết xuất từ dừa
- Thêm cuối cùng:
- 1 1/4 chén yến mạch kiểu cũ
- 3/4 chén pecans (xắt nhỏ, nướng nhẹ)
- 3/4 tách dừa
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 độ F. Nhẹ mỡ 2 tấm nướng.
- Kết hợp bộ nguyên liệu khô đầu tiên vào một cái bát nhỏ. Trộn cùng với một dây roi. Để qua một bên.
- Kem bơ và đường. Thêm trứng và sau đó chiết xuất từ dừa. Trộn hoàn toàn. Từ từ thêm nguyên liệu khô, trộn đều.
- Thêm và khuấy bằng tay yến mạch, hồ đào và dừa.
- Thả bột bằng cách làm tròn các muỗng canh lên tấm nướng đã chuẩn bị. Nướng khoảng 10 - 12 phút. Làm nguội trên tấm nướng trong 2 phút và sau đó di chuyển đến giá đỡ dây để làm mát hoàn toàn.
Mẹo công thức
- Chiết xuất vani có thể được sử dụng để đổi lấy chiết xuất từ dừa.