FYI - Vâng, chúng trông hơi giống Lace Cookies. Sự khác biệt giữa hai là Cracker Jack Cookies cũng có dừa và ngũ cốc gạo sắc nét trong đó bên cạnh yến mạch cán.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 chén
- bột mì
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 thìa cà phê
- baking soda
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 chén bơ (làm mềm)
- 1 chén đường
- 1 chén
- đường nâu (đóng gói)
- 2 quả trứng
- 2 muỗng cà phê
- Vanilla
- 2 chén yến mạch
- 2 chén ngũ cốc gạo sắc nét
- 1 chén dừa
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 F.
- Dòng hoặc nhẹ mỡ một tấm nướng bánh.
- Trong một bát lớn kết hợp bột, bột nở, baking soda và muối với một cuộn dây.
- Trong một bát trộn đứng, hoặc trong một bát thường xuyên bằng cách sử dụng một máy trộn tay, kem bơ và đường. Thêm từng quả trứng vào hỗn hợp kem, trộn vào giữa mỗi quả trứng. Kết hợp tốt. Trộn trong vani. Trộn cho đến khi tất cả các thành phần ướt được kết hợp.
- Trong khi máy trộn đang chạy chậm, thêm bột hỗn hợp một nửa cốc tại một thời điểm. Hãy chắc chắn để trộn đều.
- Tay khuấy trong yến mạch cán, ngũ cốc gạo sắc nét và dừa. Khuấy đều cho đến khi tất cả được kết hợp.
- Làm lạnh trong 15 phút. Thả bằng thìa cà phê lên tấm nướng đã chuẩn bị.
- Nướng Cookies Cracker Jack của bạn trong 10 đến 12 phút.
- Đặt bột trong tủ lạnh giữa các lô.
- Hủy bỏ các cookie từ lò và làm mát trên baking sheet trong 2 phút.
- Hủy bỏ cookie để làm mát rack để làm mát hoàn toàn.
- Lưu trữ bất kỳ cookie còn sót lại trong một container kín để giữ cho chúng mềm hoặc một lọ cookie với một nắp lỏng cho các tập tin cookie sắc nét hơn.
Bạn muốn đóng băng cookie của mình?
Đóng băng các cookie đã nướng trong hộp hoặc túi kín khí. Freeze cookie bột trong vòng teaspoonful trong một container resealable. Cả hai nên giữ đến 3 tháng và có lẽ lâu hơn. Sau 3 tháng, chúng sẽ không tệ, chỉ là chúng có thể mất một số hương vị của chúng.
Thêm các Cookie vào Jar Cookie của bạn Quá:
snickerdoodle
Nếu bạn yêu thích quế, bạn sẽ thích những cookie này. Họ là những cookie hoàn hảo để phục vụ cho những người bị dị ứng hạt.
Bánh quy gừng
Bạn không cần phải chờ đợi cho những ngày nghỉ đông để làm cho các loại bánh cay này. Họ giỏi quanh năm.
Benne Wafers
Thật tuyệt vời khi tôi đã sống ở miền nam toàn bộ cuộc sống của tôi và tôi chưa bao giờ có những cookie này. Chúng được nạp với hạt mè và tôi chỉ thích kết cấu.
Trên thực tế, bất kỳ hương vị của biscotti sẽ làm. Mặc dù các cookie này được nướng hai lần, chúng có thể là các cookie dễ nhất để nướng.
Chỉ cần làm theo các hướng dẫn từng bước đơn giản này.