Comte là một trong những loại pho mát yêu thích của tôi để sử dụng trên bánh mì kẹp. Nó không chỉ tan chảy hoàn hảo mà nó còn có một miếng thịt ngọt ngào và hấp dẫn rất tốt cho mọi thứ. Khi nó tan chảy với dứa tươi và ngọt ngào và giăm bông hương thảo thơm ngon, hương vị của phô mai này tăng cường và trở nên tốt hơn.
Những gì bạn cần
- 5 lát ham (framman rosemary ham)
- 1/4 pound pho mát Comte (vụn)
- 2 muỗng cà phê. bơ (như
- Vermont kem bơ nuôi cấy)
- 1 nhúm muối (muối biển hun khói)
- 2 lát bánh mì dày
- Sourdough )
- 2 muỗng canh. dứa (tươi, xắt nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Bắt đầu bằng cách lắp ráp bánh sandwich. Bắt đầu bằng cách thêm một nửa pho mát vào một lát bánh mì. Tiếp theo thêm giăm bông, sau đó là khối dứa tươi và sau đó là comte còn lại. Thêm miếng bánh mì khác và cẩn thận bơ cả hai mặt của bánh sandwich. Thêm một chút muối biển hun khói và đặt sang một bên.
- Trong một chảo có kích thước trung bình (chúng tôi luôn khuyên dùng gang) biến nhiệt thành vừa và nhẹ nhàng đặt bánh sandwich vào.
- Hãy để bánh sandwich nấu trong vài phút ở mỗi bên cho đến khi mặt ngoài của bánh mì trở nên sắc nét và vàng nâu.
- Một khi một bên được thực hiện, cẩn thận lật và lặp lại cho đến khi cả hai bên đều được nướng và tất cả các comte đã tan chảy. Hủy bỏ từ nhiệt và để cho ngồi trong một phút trước khi ăn. Bước bổ sung này giúp cho phô mai liên kết với các thành phần khác khiến việc ăn uống dễ dàng hơn nhiều!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 518 |
| Tổng số chất béo | 25 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Natri | 1,005 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 43 g |