Bánh nướng thịt lợn kiểu Nam cực lớn này được nướng với nước sốt thịt nướng ngọt ngào và thơm ngon, xà lách trộn kem và jalapenos ngâm và được nhồi vào một miếng bánh mì mè giòn và bơ.
Những gì bạn cần
- ĐỐI VỚI SỰ KIỆN B PUNG BBQ:
- 1 miếng thịt heo
- 1 muỗng canh. tiêu
- 2 muỗng canh. bột ớt
- 2 muỗng canh. Muối
- 1/2 chén đường nâu nhạt
- 1/2 muỗng cà phê. ớt cayenne
- 2 muỗng canh. cà phê xay
- ĐỐI VỚI SANDWICH:
- 1 bún mè
- 1/2 lb thịt heo nướng BBQ
- 2 muỗng canh . Sốt BBQ ngọt ngào cho bé
- 2 muỗng canh.
- xà lách trộn mayo
- 1 muỗng canh.
- jalapenos ngâm
- 1 pat bơ muối
Làm thế nào để làm cho nó
--- ĐỐI VỚI BUỒN B PUNG BBQ ---
- Kết hợp tiêu, bột ớt, muối, đường nâu nhạt, ớt cayenne và cà phê xay và khuấy đều. Xoa bóp chà xát này vào mông thịt lợn và quấn chặt vào lá nhôm. Đặt thịt trong người hút thuốc với chip táo và hút thuốc trong 2 giờ ở 220 độ.
- Chuyển mông thịt lợn được bọc vào lò nướng của bạn và nướng ở 200 độ trong 5 giờ nữa hoặc cho đến khi thịt bắt đầu rụng.
- Bây giờ là lúc cho xà lách trộn. Tôi luôn nói nếu bạn có một công thức yêu thích hoặc quen thuộc - hãy sử dụng nó! Nếu bạn không làm theo hướng dẫn của tôi và cắt một đầu bắp cải xanh rất mịn và muối. Để muối ngâm nước.
- Trong khi đó, thêm 2 phần bơ vào 1 phần mayo và mùa với đường, muối và tiêu đen. Thêm một chút giấm và khuấy. Quăng nước sốt với bắp cải và một số cà rốt que diêm và đặt sang một bên.
- Bây giờ lắp ráp các bánh sandwich - Lấy bánh hạt mè của bạn và tinh tế cắt nó một nửa. Xoa một chút bơ trên mỗi bên và đặt nó vào chảo cho đến khi nó bắt đầu giòn lên.
- Hủy bỏ từ chảo và đặt thịt lợn kéo trên bun dưới cùng và bao gồm nó với nước sốt BBQ. Tiếp theo, thêm xà lách trộn và jalapenos ngâm. Đặt nửa còn lại của bun lên trên và phục vụ.