Cam thịt heo xào xào

Một số đêm bạn chỉ muốn làm một cái gì đó khác nhau với sườn lợn của bạn. Nhìn không xa hơn công thức xào nhanh này! Cảm thấy tự do để thêm một chút nước tương và / hoặc đường khi khuấy xào cho bé bok choy.

Những gì bạn cần

• 4 Sườn heo không xương (khoảng 1 1/2 cân Anh)
• Đối với Marinade:
• 1 muỗng canh rượu gạo hoặc rượu sherry khô
• 2 thìa cà phê bột bắp
• Đối với nước sốt:
• 1/3 chén nước cam
• 2 muỗng canh nước
• 2 muỗng canh nước tương
• 1 1/2 muỗng cà phê nước mật ong
• Khác:
• 2 lát gừng, thái nhỏ
• 1 Tép tỏi, xắt nhỏ
• 2 Baby bok choy
• 1/2 chén cà rốt bé
• 2 muỗng cà phê bột bắp trộn trong 4 muỗng cà phê nước
• Một vài giọt dầu mè, khi cần
• 4 muỗng canh dầu để xào, hoặc khi cần

Làm thế nào để làm cho nó

1. Rửa sạch thịt lợn, vỗ khô và cắt thành khối. Thêm rượu gạo và bột bắp và ướp trong 30 phút.
2. Trong khi thịt lợn đang ướp, chuẩn bị rau và nước sốt. Rửa em bé bok choy, cống, và chặt, tách lá và cuống. Rửa và xả cà rốt trẻ em và cắt giảm một nửa. Kết hợp các thành phần nước sốt và đặt sang một bên. Kết hợp bột bắp và nước trong một bát nhỏ và đặt sang một bên.

1. Đun nóng chảo hoặc chảo chiên. Thêm 2 muỗng canh dầu. Khi dầu nóng, thêm khối thịt lợn. Hãy để thịt lợn nấu trong một phút, và sau đó xào cho đến khi chúng thay đổi màu sắc và gần như đã chín. Hủy bỏ từ chảo hoặc chảo và ráo nước trên khăn giấy.
2. Làm sạch chảo và thêm dầu. Khi dầu nóng, thêm tỏi và gừng. Xào một lát cho đến khi thơm. Thêm cà rốt. Xào một lát và thêm thân cây bok choy. Nấu một thời gian ngắn, thêm lá, và xào một thời gian ngắn cho đến khi họ chuyển sang màu xanh lá cây tươi sáng.
3. Làm một cái giếng ở giữa chảo và thêm nước sốt. Bật lửa lên, cho hỗn hợp bột bắp và nước vào khuấy nhanh và thêm nó vào nước sốt, khuấy nhanh để làm dày. Phôi hợp mọi thư lại vơi nhau. Thêm một vài giọt dầu mè và ăn nóng. Ăn với cơm.

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	551
Tổng số chất béo	25 g
Chất béo bão hòa	9 g
Chất béo không bão hòa	10 g
Cholesterol	148 mg
Natri	750 mg
Carbohydrates	29 g
Chất xơ	5 g
Chất đạm	54 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)