Một cách nhanh chóng, dễ dàng, ánh sáng và chắc chắn, làm mới để thưởng thức thịt lợn còn sót lại. Những miếng chả giò tươi này chứa tất cả các thành phần của bánh sandwich kẹp thịt lợn trừ đi bánh bao. Họ là hoàn hảo vào một buổi tối mùa hè ấm áp.
Những gì bạn cần
- 10-12 đóng gói cuộn mùa xuân
- 1 gói bún bún
- 3 chén / 710 g thịt heo kéo
- 3 chén / 710 g xà lách trộn sẵn
- 1 1/2 chén / 350 g sốt mù tạt
Làm thế nào để làm cho nó
1. Trong một nồi vừa, đun sôi nước. Cho bún bún và nấu trong 3 phút. Hủy bỏ từ nhiệt, cho phép để ngồi trong 1 phút và cống. Mì không được ủy mị. Để qua một bên.
2. Đổ đầy một tô lớn bằng nước nóng. Thêm một wrapper tại một thời điểm để nước, trong 2-3 giây. Tháo và đặt lên một thớt phẳng. Điền vào mỗi wrapper với xà lách trộn, mì miến, và sau đó kéo thịt lợn.
Gấp bên trong và nhẹ nhàng cuộn wrapper từ phía dưới. Hãy chắc chắn không để trên các công cụ cuộn mùa xuân vì điều này sẽ làm cho nó khó khăn để cuộn.
3. Sau khi cuộn, lát một nửa và dùng với sốt mù tạt để ngâm.
4. Làm trước 24 giờ và đặt chả giò lên đĩa. Che chặt bằng bao plastic và bảo quản trong tủ lạnh. Cắt một nửa ngay trước khi ăn.