Món xoài xoài thơm ngon này được làm từ những miếng xoài đông lạnh, có sẵn quanh năm và chỉ mất vài giây để làm trong máy xay sinh tố.
Màu trắng trứng là tùy chọn, nhưng nó làm tăng thêm sự phù hợp đặc trưng của sụn pisco . Nếu bạn thích sử dụng xoài tươi, thêm một ít đá vào máy xay. Xi-rô đơn giản là, có, rất đơn giản để làm cho mình với công thức này.
Những gì bạn cần
- 3 ounce pisco
- 1 đến 2 ounce sirô đơn giản (tùy thuộc vào vị ngọt của xoài)
- 1 chén khối xoài (đông lạnh)
- 2 muỗng canh Nước cốt chanh chính
- Tùy chọn: 1 lòng trắng trứng
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt pisco, xi-rô đơn giản, khối xoài đông lạnh, nước cốt chanh và lòng trắng trứng vào máy xay sinh tố.
- Trộn cho đến khi chúng mịn.
- Phục vụ trong ly thủy tinh hoặc cốc cổ điển.
Pisco Sour Day Party
Ở Peru, pisco sours là đồ uống quốc gia, và Pisco Sour Day là ngày thứ Bảy đầu tiên vào tháng Hai ... lý do tuyệt vời cho bữa tiệc. Làm xoài sisco pisco, pisco sours cổ điển và bất kỳ biến thể khác mà tấn công ưa thích của bạn.
Bạn sẽ được đúng về xu hướng, cocktail-khôn ngoan.
Ceviche là ngoạn mục với bất kỳ loại pisco chua. Hải sản, đặc biệt là cá ngừ, tôm và sò điệp, đi rất tốt với sò pisco và các biến thể của chúng, nhưng hầu hết thịt nên tránh, tư vấn cho trang web The International Kitchen.
Thưởng thức tiệc tự chọn gồm bánh cua, ceviche, tôm hấp với sốt tôm, sò điệp xào, cá hồi hun khói và bánh phô mai kem, cá ngừ tẩm bột, cá ngừ tan chảy hai lần hoặc bánh cá ngừ.
Thêm xoài salsa và bơ và guacamole với chip tortilla để nhúng, cùng với bánh mì nướng bơ và đường ống bánh mì Pháp nóng cắt thành lát dày hoặc bánh bột nóng lên.
Pho mát làm việc với bất kỳ loại cocktail nào, và nó rất cao trong danh sách yêu thích cho hầu hết khách. Nhưng bạn cần biết loại phô mai phù hợp để chọn. Đối với salsa pisco, cả hai đều chua và ngọt, hãy chọn loại nhẹ và hơi ngọt. Một số tùy chọn là Edam, fontina, Monterey Jack, Muenster, Gouda và boursin.
Đối với đồ ngọt, một lựa chọn nổi bật: Bánh chanh hoặc bánh phồng chanh. Các lựa chọn khác là bánh pho mát, bánh chanh hoặc bánh quy chanh, bánh meringue chanh, bánh chanh với mâm xôi, bánh crepe chanh, chanh tiramisu chanh, kem chanh hoặc sherbet, bánh kem chanh hoặc hạnh nhân và chanh biscotti nhúng sô cô la trắng. Bạn có thể kết nối với xoài trong xoài pisco xoài với kem xoài hoặc sherbet, mousse xoài hoặc bánh pho mát xoài.
Những ý tưởng này làm cho một sự lây lan mà đi tốt với hương vị cam quýt / xoài của xoài pisco xoài, một pisco chua cổ điển hoặc bất kỳ biến thể bạn có thể đến với.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 258 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 34 mg |
| Carbohydrates | 63 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 3 g |