Tôi biết bạn đang nghĩ gì. “Eww, tôi không muốn bất kỳ loại kem có hương vị bia nào cả.” Chà, nếu bạn không nghĩ vậy, tôi sẽ thừa nhận điều đó. Thật buồn cười, nhưng loại kem này không có mùi vị bia. Nó cung cấp cho kem một hương vị tốt, nhưng nếu bạn không biết nó là bia, bạn sẽ không bao giờ có thể đoán được những gì được. Nó thực sự có vị ngon. Bạn sẽ phải thực hiện công thức này và xem tất cả những gì phiền phức.
Những gì bạn cần
- 4 lòng đỏ trứng lớn
- 1/2 chén đường
- 1 nhúm muối
- 1 chai Guinness
- 1 chén kem nặng
- 1 đậu vani (hạt hoặc 1 thìa cà phê vani)
Làm thế nào để làm cho nó
Trong một bát trộn, đánh lòng đỏ trứng, đường và muối cho đến khi mịn. Đặt hỗn hợp sang một bên. Trong một cái chảo lớn, kết hợp Guinness, kem nặng và hạt vani. Đun sôi lên lửa vừa phải. Khi hỗn hợp đã sôi, hãy tháo chảo ra khỏi lửa. Để yên trong 5 phút. Trộn trong một vài thìa vào một thời điểm hỗn hợp nóng để hỗn hợp mịn. Điều này sẽ làm tăng nhiệt độ của hỗn hợp mịn, vì vậy trứng sẽ không đông lại.
Thêm phần còn lại của hỗn hợp nóng vào hỗn hợp mịn. Trộn nó hoàn toàn. Đổ hỗn hợp hỗn hợp trở lại vào chảo. Đặt nó trên lửa vừa và nhiệt trong khoảng 6 phút. Hãy chắc chắn để khuấy nó liên tục. Đừng để hỗn hợp đến sôi. Biến đầu đốt xuống, nếu cần. Sau khi hỗn hợp phủ phía sau một cái muỗng, hãy lấy chảo ra khỏi cái nóng. Đổ một bát lớn lên một phần bằng nước đá. Đặt chảo trong đó. Khuấy hỗn hợp thỉnh thoảng trong 30 phút. Các mãng cầu nên được gần như ướp lạnh vào thời điểm này. Che phần sữa trứng bằng một miếng bọc nhựa chạm vào phần trên của sữa trứng. Đặt chảo trong tủ lạnh trong 4 giờ hoặc qua đêm để làm lạnh được hoàn thành.
Đổ sữa trứng lạnh vào máy làm kem. Hãy chắc chắn để sử dụng một thìa cao su để có được bất kỳ mãng cầu vẫn còn trong chảo. Xử lý hỗn hợp sữa trứng theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Đặt Kem Guinness vào một hộp tròn cao. Đặt nó vào tủ đá trong ít nhất 2 giờ trước khi ăn.
Làm 3 chén.
Muốn toàn bộ món tráng miệng trong ảnh?
Đun nóng một chiếc bánh brownie và đặt nó lên đĩa của bạn. Đổ nước sốt caramel ấm lên trên brownie, làm cho một hồ caramel trên đĩa. Đầu caramel đứng đầu caramel với một muỗng kem Wickedly Creamy Guinness.
Món tráng miệng thú vị hơn:
Sôcôla Zucchini Muffins
Nói về các thành phần lạ, zucchini nên đứng đầu danh sách. Tuy nhiên, bạn thậm chí không nếm thử quả bí xanh này.
Bánh sôcôla Sauerkraut
Không, bạn không thể nếm thử món dưa cải bắp trong chiếc bánh này.
Tất nhiên, sô cô la làm cho mọi thứ trở nên ngon hơn.
Sup ca chua
Súp cà chua làm cho chiếc bánh gia vị này thậm chí còn cay hơn. Đặt một pho mát kem phủ sương trên chiếc bánh này và bạn sẽ có một người chiến thắng.