Bánh nướng phô mai Muffin nướng kiểu Anh có lợi thế là một trong những tính năng tốt nhất của bánh muffin tiếng Anh - tất cả những đường nứt đều được làm đầy với pho mát tan chảy, trong khi bên ngoài được sắc nét và toasty.
Thật dễ dàng để làm bánh sandwich phô mai nướng với bất kỳ loại phô mai nào bạn có trong tay. Sau nhiều thử nghiệm, tôi thực sự thích chế biến phô mai Mỹ cho loại công thức này, bất kể người thuần khiết có thể rùng mình như thế nào. Sản phẩm đó được làm từ phô mai thực, với chất nhũ hóa được thêm vào để nó tan chảy rất trơn tru và đều đặn.
Nếu bạn muốn sử dụng phô mai thật, tôi sẽ khuyên bạn nên cắt nhỏ nó để nó tan chảy đồng đều hơn và trơn tru hơn. Bạn có thể pha trộn phô mai vụn với một chút sữa hoặc một ít rượu vang trắng để có thêm hương vị và vì vậy nó tan chảy rất mượt mà.
Bạn có thể sử dụng bánh nướng xốp tiếng Anh thường xuyên hoặc bánh nướng xốp toàn bộ lúa mì cho điều trị tuyệt vời này. Chỉ cần đảm bảo rằng nhiệt độ vừa phải, bạn che chảo khi bánh sandwich nấu để pho mát tan chảy đồng đều, và bạn kiểm tra nó thường xuyên để nó không cháy.
Những gì bạn cần
- 4 bánh nướng xốp kiểu Anh (tách bằng nĩa)
- 10 lát phô mai Mỹ
- 3 muỗng canh bơ (mềm)
Làm thế nào để làm cho nó
Tách các bánh nướng xốp của Anh và đặt chúng, chia hai bên, trên bề mặt làm việc. Bao gồm một nửa bánh nướng xốp với pho mát, sử dụng 2-1 / 2 lát mỗi muffin và rách và lắp phô mai cho vừa. Làm bánh sandwich bằng cách phủ pho mát với nửa còn lại của bánh nướng xốp, chia nhỏ xuống. Bơ bên ngoài của bánh nướng xốp tiếng Anh.
Nướng bánh nướng xốp trên chảo không dính hoặc nướng trên lửa vừa, phủ lên bánh mì có nắp đậy chảo, ấn nhẹ xuống bằng thìa, và quay một lần, cho đến khi pho mát tan chảy và bánh nướng xốp nướng, khoảng 4 đến 5 phút.
Bạn cũng có thể nấu những thứ này trên chảo nướng. Trong trường hợp đó, ấn nhẹ vào bàn nướng khi bánh mì nấu, và nấu trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi bánh mì được nướng và pho mát tan chảy và gooey.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 217 |
| Tổng số chất béo | 10 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Natri | 331 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 6 g |